Riferimento: 40221
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 Kg
Le mandorle pelate affettate bio certificate sono un alimento impiegato in moltissime preparazioni siano esse dolci o salate. Versatili e dal gusto inconfondibile sono ottime per la decorazione di torte e dolci come anche in abbinamento a carne, pesce e verdure.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: Mandorle provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2564 Kj / 620 Kcal |
| Grassi | 53,6 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 4 g |
| Carboidrati | 3,2 g |
| di cui zuccheri : | 1,5 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETA’:
Le mandorle biologiche sono un alimento fonte di numerose proprietà benefiche per l'organismo.
Dalle rinomate proprietà antiossidanti, grazie all’elevato contenuto di vitamina E, sono inoltre una ricca fonte di acidi grassi monoinsaturi come l’acido oleico e l’acido palmitoleico.
Forniscono inoltre un'alta percentuale di fibre di sali minerali come il calcio, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo e di vitamina A e di vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6).
USI IN CUCINA :
Le mandorle pelate biologiche del sacchetto formato convenienza a marchio la Boutique del Biologico hanno in cucina un utilizzo prevalentemente decorativo per torte, biscotti, dolci, gelati e prodotti da forno.
Sono molto amate anche per la realizzazione di numerosi piatti salati ai quali conferiscono un gusto alternativo e sfizioso, unito a una crocccantezza unica.