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Pistacchi sgusciati non salati bio 50 g (SFUSI)
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Pistacchi sgusciati non salati biologici
Pistacchi sgusciati non salati sfusi da agricoltura biologica certificata
Ottimi al naturale, per uno spuntino gustoso e salutare, i pistacchi biologici sgusciati non salati sono un alimento molto versatile in cucina. Possono essere infatti usati per la realizzazione di gustose ricette sia dolci che salate.
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INGREDIENTI: Pistacchi provenienti da agricoltura biologica
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2414 Kj / 577 Kcal |
| Grassi | 45 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 6 g |
| Carboidrati | 18 g |
| di cui zuccheri: | 8 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,003 g |
PROPRIETA’ :
I pistacchi sgusciati non salati sono un alimento molto energico composto per quasi il suo 50% di grassi insaturi.
Sono una ricca fonte di sali minerali quali ferro, fosforo, potassio, magnesio e calcio.
Contengono inoltre buone quantità di vitamine del gruppo A, B, E e C.
USI IN CUCINA :
I pistacchi sgusciati biologici sono perfetti così al naturale per un energico spuntino facile da portare sempre con se.
In cucina possono essere utilizzati per la realizzazioni di sfiziose ricette sia dolci che salate.
Possono essere infatti usati per arricchire insalate miste, o per preparare sughi di verdure aggiungendo sapidità e croccantezza al piatto.
Ottimo il loro abbinamento a secondi di carne ( per esempio agnello, maiale, manzo e pollo) e di pesce ( come alici e pesce spada), sia per la creazione di salse, che per la panatura, oppure ancora per la realizzazione del ripieno.
I pistacchi sgusciati biologici non salati possono essere aggiunti alle macedonie di frutta, allo yogurt oppure ancora al gelato.
In pasticceria vengono usati per la realizzazione di torte, biscotti, gelati, granite, semifreddi, torroni e creme.
Conservare i pistacchi biologici sfusi in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
CURIOSITA’ :
Il pistacchio è un albero da frutto, caducifoglie e latifoglie, che appartiene alla famiglia delle Anacardiaceae e dei Pistacia, originario del Medio Oriente veniva coltivato già in età preistorica.
Quest' albero può raggiungere un'altezza di circa 11-12 metri, anche se generalmente si ferma ai 5-6 metri.
Il pistacchio è una pianta molto longeva che riesce a raggiungere anche età di circa 300 anni.
Il suo frutto contiene il seme comunemente chiamato "pistacchio" dal colore verde vivo se dalla buccia viola.
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Dettagli
- Peso
- 50 g
- Origine
- NON UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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