Fichi secchi bio 250 g
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Fichi secchi bio 100 g (SFUSI)
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2,10 €
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Fichi secchi biologici
Fichi secchi sfusi provenienti da agricoltura biologica certificata
I fichi secchi biologici sfusi sono ideali come snack morbido e gustoso, per una sana merenda o una ricaricante pausa sportiva. In cucina sono molto usati per la preparazione di torte, crostate e biscotti. Molto apprezzato anche il loro abbinamento in ricette salate.
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INGREDIENTI: fichi provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1137 Kj / 272 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,3 g 0,1 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
55,1 g 55,1 g |
| Fibre | 12,9 g |
| Proteine | 3,5 g |
| Sale | 0,10 g |
PROPRIETA':
I fichi secchi biologici sfusi sono una ricca fonte di sali minerali quali sodio, fosforo, magnesio, calcio, potassio, ferro, rame, zinco e selenio.
Contengono inoltre molte vitamine del gruppo A, B, C, E, K.
I fichi secchi bio sono un alimento ricco di fibre e di acidi grassi come Omega 3 e Omega 6.
USI IN CUCINA
Molto gustosi ed energetici se consumati come snack, i fichi secchi biologici sfusi sono ottimi anche per iniziare la giornata con una ricaricante colazione salutare.
Sono infatti molto amati in aggiunta ai cereali o allo yogurt uniti ad altra frutta fresca o secca o al cioccolato.
I fichi secchi bio sfusi si prestano inoltre alla preparazione di numerosi dolci come torte, pluncake, muffin, biscotti o dessert.
Spesso vengono utilizzati insieme ad altra frutta secca come albicocche, datteri e prugne secche.
Si abbinano molto bene anche nelle ricette salate per esempio con i formaggi stagionati, oppure ancora con il tofu o con altri tipi di formaggio crudo a base di noci e semi.
A differenza dei frutti freschi, facilmente deperibili, i fichi secchi sfusi sono caratterizzati da una conservazione molto lunga.
E’ consigliabile conservare i fichi secchi in luogo asciutto in un barattolo chiuso o in una busta per alimenti.
CURIOSITA’
I fichi sono un frutto molto antico, testimonianze della sua coltivazione si hanno sin dalle prime civiltà agricole della Mesopotamia, Palestina e dell' Egitto.
Il fico è uno fra i frutti biblici più importanti, è menzionato nella Genesi, nel racconto, infatti dopo il peccato originario Adamo ed Eva cercarono rifugio sotto un fico e coprirono le loro nudità con le sue foglie.
I Romani pensavano invece che mangiare i fichi “aumentasse la forza dei giovani, migliorasse la salute dei vecchi e che addirittura avesse l’effetto di ridurre le rughe!”.
I fichi sono inoltre da sempre associati nelle varie culture a fecondità e abbondanza.
L’ offerta di un cesto di fichi rappresenta, infatti, in tutto il mondo un gesto bene augurante di prosperità e benessere.
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Dettagli
- Peso
- 100 gr
- Origine
- Turchia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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