Amarena essiccata bio 100 g
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Amarena essiccata bio 50 g (SFUSA)
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Amarena essiccata biologica
Amarena essiccata bio sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
L'amarena essiccata biologica è lo snack gustoso e sano da mangiare al naturale. È un alimento che si presta a molteplici usi in cucina: infatti è adatta sia per arricchire dolci quali muffin, biscotti e torte, sia per guarnire dessert, gelati e yogurt.
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INGREDIENTI: 95,5% amarene*, 0,5% olio di semi di girasole*, *da agricoltura biologica certificata.
Conservare in ambiente fresco e asciutto (max. 20°C, max. 65% di umidità), tenere lontano dalla luce.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1371 Kj / 328 Kcal |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,2 g |
| Carboidrati | 50,8 g |
| di cui zuccheri: | 35 g |
| Fibre | Na. |
| Proteine | 5,3 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETA’
L'amarena essiccata biologica sfusa ha molte delle proprietà nutrizionali che accomunano tutti i frutti rossi, come la presenza dei flavonoidi.
Ha un basso carico calorico e un ottimo potere saziante, grazie alla presenza di molte fibre nella buccia.
E' ricca di vitamine dei gruppo A e C.
USI IN CUCINA
L' amarena essiccata biologica sfusa è ottima consumata al naturale come snack salutare, nutriente e poco calorico.
In cucina è un alimento molto versatile, che può essere utilizzato in moltissime ricette.
Può infatti essere aggiunta al muesli, allo yogurt, al latte o al porridge per una gustosa e ricca colazione o merenda, oppure utilizzata per la guarnizione di macedonie, gelati, ma anche per dolci come torte, muffin, crostate e biscotti.
Molto apprezzato il suo abbinamento nelle ricette dolci con altra frutta secca, uvetta o cioccolato.
CURIOSITA’
Le amarene sono esteticamente molto simili alle ciliegie.
Le piante sono però più grandi e più alte, mentre il frutto ha un sapore più acidulo e amaro rispetto a quello delle ciliegie.
Le amarene si trovano soprattutto nei mesi di maggio e luglio.
Queste piante si adattano bene ai climi mediterranei dell'entroterra, la pianta di amarena ha, infatti, bisogno di molta luce e di aria.
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Dettagli
- Peso
- 50 g
- Origine
- NON UE / Uzbekistan
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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