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Noci Pecan frantumate sfuse da agricoltura biologica certificata
Le noci Pecan frantumate bio sfuse sono un delizioso mix di croccantezza e sapore ricco, provenienti da coltivazioni biologiche che rispettano la natura. Ogni pezzo svela il loro gusto intenso e leggermente dolce, perfetto per arricchire dolci, insalate o semplicemente da gustare come snack sano e genuino.
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INGREDIENTI: Noci Pecan frantumate provenienti da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 3018 Kj / 721 Kcal |
| Grassi | 72 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 6,2 g |
| Carboidrati | 4,3 g |
| di cui zuccheri: | 4 g |
| Fibre | 9,6 g |
| Proteine | 9,2 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA’ :
Le noci Pecan frantumate bio sfuse contengono un’altissima quantità di grassi insaturi (circa 62 g ogni 100 g di prodotto) come Omega 3 e acido ellagico.
Sono inoltre una ricca fonte di sali minerali quali calcio, potassio, magnesio, zinco e ferro e di vitamine del gruppo E , K e del gruppo B.
USI IN CUCINA :
Le noci Pecan frantumete biologiche sfuse, grazie al loro alto potere saziante, sono un'opzione perfetta per uno spuntino sano e nutriente da portare sempre con sé. Gustose e nutrienti, sono ideali da consumare così come sono, ma anche come ingrediente versatile in cucina.
Queste noci bio sono perfette per preparare dolci come biscotti, muffins, brownies o torte soffici. Una delle ricette più popolari che le vede protagoniste è la famosa Pecan pie: una crostata con una base di pasta frolla e un ricco ripieno a base di noci pecan, sciroppo d’acero, panna e zucchero di canna.
In cuina, le noci Pecan frantumate bio sfuse sono anche ottime per piatti salati, come quiche di zucca e porri, condimenti per pasta fresca o gnocchi. Se sostituite i tradizionali pinoli, il pesto che otterrete sarà ancora più cremoso e originale.
Un abbinamento ideale è quello con i funghi porcini, freschi o secchi, per arricchire condimenti di risotti, creando piatti dal sapore deciso e raffinato.
CURIOSITA’ :
Le noci Pecan sono originarie dell’America del Nord.
La loro coltivazione risulta essere abbastanza recente, in quanto è stata stimata all’incirca verso la metà del 1800.
Gli Stati Uniti ne sono a tutt'oggi i principali produttori con circa il 90% della produzione mondiale.
Altre coltivazioni nel mondo sono localizzate in Australia, Sud Africa, Cina e Israele.
In Italia sono presenti piccoli appezzamenti di noci Pecan in Sicilia.