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Farfalle trafilate al bronzo sfuse di semola integrale proveniente da agricoltura biologica certificata
Dalla forma allegra e dal gusto corposo le farfalle integrali biologiche sfuse sono un alimento ricco di fibre indicato per un'alimentazione sana ed equilibrata. Si abbinano, in cucina, perfettamente sia a condimenti semplici e delicati come a quelli dal gusto più deciso.
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INGREDIENTI: Semola integrale di grano duro* Triticum durum. *Biologico.
Paese di origine del grano: Italia - Paese di molitura del grano: Italia
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1455 kj / 344 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2 g 0,4 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
66 g 5,5 g |
| Fibre | 9 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | < 0,01 g |
PROPRIETA’
Le farfalle integrali trafilate al bronzo bio sfuse conservano al loro interno tutti i micronutrienti presenti nel grano, come vitamine e sali minerali.
Sono naturalmente ricche di fibre e contengono inoltre molti carboidrati complessi.
L'alta percentuale di fibre, dona a questa pasta proprietà sazianti e inoltre rallenta l’assorbimento dei carboidrati, favorendo anche la regolarità intestinale.
USI IN CUCINA
Le farfalle integrali biologiche sfuse sono ricche di sostanze importanti per il nostro organismo, sono quindi ideali in una dieta sana ed equilibrata.
Hanno un gusto pieno e una consistenza corposa che si abbina perfettamente a sughi semplici ai quali donano un tocco unico.
La rugosità di questa pasta gli permette di trattenere molto bene i condimenti.
Le farfalle integrali biologiche sfuse sono molto amate anche in accompagnamento a salutari sughi di verdure, o anche di pesce e carne.
Tempi di cottura: 8 min
CURIOSITA
Le farfalle integrali trafilate al bronzo bio sono costituite da grano italiano proveniente da coltivazioni biologiche dove non si utilizzano pesticidi o concimi chimici e viene rispettato l'ambiente nelle sue biodiversità.
La semola contenuta nelle farfalle integrali biologiche sfuse è ottenuta dal chicco di grano duro, che non essendo raffinato, è composta da tutte e tre le sue parti, ovvero la crusca, l’endosperma e il germe.