Miglio decorticato bio 2 kg
Riferimento: 41010A
Miglio decorticato biologico
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2 kg
Il miglio decorticato bio può essere utilizzato in cucina come ingrediente di zuppe, minestre oppure ancora per la realizzazione una polenta grossolana. Si presta molto bene anche alla preparazione di polpette, sformati e crocchette.
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INGREDIENTI: miglio decorticato proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 360 kcal |
Grassi | 4,2 g |
Fibre | 3,1 g |
Carboidrati | 74,1 g |
Proteine | 11 g |
PROPRIETA’
Il miglio decorticato bio del formato convenienza è ricco di sali minerali quali potassio, fosforo, magnesio, manganese, calcio e rame.
E' inoltre rinomato per essere una ricca fonte di vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6), E e K.
USI IN CUCINA
Il miglio biologico decorticato del sacchetto formato convenienza a marchio la Boutique del Biologico, è stato privato della parte esterna non digeribile dall’organismo e si presenta in chicchi molto piccoli, tondi e di colore giallo.
E' molto apprezzato in cucina come ingrediente di zuppe, miste di cereali e legumi e verdure.
Si presta anche alla preparazione di polpette, sformati e crocchette, ed è ottimo mangiato anche da freddo.
Viene infatti molto apprezzato il suo utilizzo nelle insalate, in aggiunta a verdure, o a frutta secca oppure ancora come ripieno di verdure cotte in forno.
Il miglio decorticato bio grazie al suo gusto delicato è un ingrediente sfizioso anche di moltissime ricette dolci.
In quelle salate è amato il suo abbinamento a spezie come rosmarino, origano, timo, basilico.
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Dettagli
- Peso
- 2 kg
- Origine
- Ucraina e Bulgaria
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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