Ceci Neri bio 400 g
3,30 €
Prezzo
Ceci neri bio 1 kg
Riferimento: 9051B
7,00 €
Tasse incluse
Ceci Neri biologici
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
I ceci neri bio, con proprietà nutrizionali simili ai ceci bianchi, sono aromatici, cremosi e saporiti. Coltivati in Italia, sono una scelta ideale per pasti sani, ricchi di vitamine, minerali e proteine. Goditi un'esperienza culinaria deliziosa e salutare con i ceci neri bio, perfetti per ogni occasione!
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INGREDIENTI: Ceci neri e può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1467 Kj / 347 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,66 g 0,45 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
54,3 g 3,62 g |
| Fibre | 9,21 g |
| Proteine | 22,3 g |
| Sale | <0,002 g |
PROPRIETA’
I ceci neri biologici sono una fonte ricca di fibre, essenziali per la regolarità intestinale. Contengono preziosi sali minerali come magnesio, calcio, fosforo e potassio, e soprattutto ferro. Questi legumi offrono una generosa dose di vitamine C, B e K per il nostro organismo.
I ceci neri bio sono privi di glutine, rendendoli adatti anche alle persone celiache. Optare per i ceci neri biologici significa scegliere un'opzione salutare e versatile per arricchire la propria dieta.
USI IN CUCINA
Per ammorbidire la buccia spessa e resistente dei ceci neri biologici, è necessario un ammollo di almeno 12 ore in acqua a temperatura ambiente. È consigliabile cambiare l'acqua durante l'ammollo per prevenire la fermentazione batterica. È importante evitare l'aggiunta di sale, bicarbonato o alimenti acidi come il pomodoro durante l'ammollo, altrimenti la buccia potrebbe indurirsi.
I ceci neri biologici sono ideali per una varietà di piatti, tra cui minestre, zuppe, vellutate e contorni. Possono essere anche utilizzati per preparare falafel e hummus, offrendo un pasto originale e salutare. Scegli i ceci neri biologici per arricchire la tua cucina con opzioni nutrienti e biologiche.
Cottura Indicativamente 80 minuti /40 minuti in pentola a pressione
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Dettagli
- Peso
- 1 kg
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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