Riferimento: 9030B
Piselli decorticati spezzati provenienti da agricoltura biologica certificata
I piselli decorticati spezzati biologici vengono utilizzati in cucina per la creazione di antipasti, contorni, primi piatti oppure vellutate, minestre o zuppe. Non necessitano di ammollo e cuociono in acqua salata in un tempo che varia fra la mezz' ora e un' ora.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 400 g
INGREDIENTI: piselli decorticati provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1264 Kj / 302 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,4 g 0,3 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
41,2 g 3,5 g |
| Fibre | 16,6 g |
| Proteine | 22,2 g |
| Sale | 0,06 g |
PROPRIETA’
I piselli decorticati spezzati biologici a marchio la Boutique del Biologico sono un alimento privo di glutine. Sono un' ottima fonte di proteine, ricchi di sali minerali quali potassio, fosforo e ferro. I piselli decorticati spezzati bio sono ipocalorici, facilmente digeribili e poveri di grassi.
USI IN CUCINA
I piselli decorticati biologici del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico non necessitano di ammollo e cuociono in acqua salata in un tempo che varia fra la mezz' ora e un' ora.
Consigliamo sempre però, per velocizzare la cottura e rendere il prodotto maggiormente tenero, di lasciarli a bagno prima di procedere con la cottura e magari di effettuare quest’ ultima con pentola a pressione.
I piselli decorticati spezzati bio sono ideali per la preparazione di gustosi antipasti, primi piatti, secondi, contorni come anche zuppe, vellutate, creme e salse d'accompagnamento.