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Piselli interi non decorticati bio Italia 400 g


Piselli interi non decorticati bio Italia 400 g

Riferimento: 1954A

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Piselli interi non decorticati biologici Origine Italia

Piselli interi non decorticati provenienti da agricoltura biologica certificata

I piselli interi non decorticati biologici italiani sono un legume genuino, ricco di fibre e proteine vegetali, ideale per un'alimentazione sana ed equilibrata. Grazie al loro sapore autentico e alla consistenza rustica, sono perfetti per la preparazione di zuppe, minestre, contorni, insalate di legumi, vellutate e numerose ricette della tradizione.

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 400 g

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INGREDIENTI: piselli interi non decorticati provenienti da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 1350 kJ / 321 kcal
Grassi 1,9 g
di cui acidi grassi saturi: 0,15 g
Carboidrati 47 g
di cui zuccheri: 1,9 g
Fibre 24,9 g
Proteine 21 g
Sale 0,04 g

PROPRIETÀ

I piselli interi non decorticati biologici italiani nel formato da 400 g a marchio La Boutique Del Biologico conservano tutte le caratteristiche nutrizionali del legume grazie alla presenza della buccia, naturalmente ricca di fibre.

Sono una valida fonte di proteine vegetali, vitamine e minerali come ferro, fosforo e potassio e si inseriscono perfettamente in un'alimentazione sana e bilanciata.

Il loro ridotto contenuto di grassi e l'elevato apporto di fibre rende i piselli interi non decorticati bio Italia particolarmente apprezzati nelle diete vegetariane e vegane. 

USI IN CUCINA

Dal gusto delicato e dalla consistenza corposa, i piselli interi non decorticati bio Italia sono un ingrediente ideale per numerose preparazioni della cucina tradizionale.

Prima della cottura è consigliato un ammollo di 8-12 ore; successivamente possono essere lessati per circa 60-90 minuti, oppure cotti in pentola a pressione per ridurre i tempi di preparazione.

Sono perfetti per realizzare zuppe rustiche, minestre, contorni, insalate di legumi, creme e piatti unici, soprattutto se abbinati a cereali integrali e verdure di stagione.

   

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Dettagli

Peso
400 g
Origine
Italia
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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