Riferimento: 2574B
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2 kg
Chicchi grandi, anima cremosa e origine controllata: il riso Arborio bio è la base ideale per risotti ricchi di gusto e piatti raffinati. Coltivato nel rispetto dell’ambiente, esalta i sapori degli ingredienti e rende ogni ricetta più corposa e avvolgente. Dalla cucina di tutti i giorni alle occasioni speciali, è il riso che trasforma un semplice piatto in un momento di vero piacere.
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INGREDIENTI: riso arborio da agricoltura biologica certificata.
PAESE DI COLTIVAZIONE: Italia - PAESE DI LAVORAZIONE: Italia - PAESE DI CONFEZIONAMENTO: Italia
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1642 kJ/387 kcal |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,1 g |
| Carboidrati | 88 g |
| di cui zuccheri : | 0,2 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,02 g |
PROPRIETA':
Il Riso Arborio bio si distingue per la sua naturale ricchezza di amido, caratteristica che dona ai piatti una cremosità unica e una consistenza morbida, perfetta per risotti vellutati e ricette mantecate.
È un alimento prezioso dal punto di vista nutrizionale, fonte di carboidrati complessi che rilasciano energia in modo progressivo, ideale per pasti equilibrati e sazianti.
La coltivazione biologica garantisce un prodotto genuino, capace di preservare il gusto autentico del riso italiano e importanti micronutrienti come vitamine del gruppo B, fosforo e magnesio, elementi che supportano il metabolismo energetico e il benessere generale dell’organismo.
USI IN CUCINA:
In cucina, il Riso Arborio bio è un ingrediente insostituibile per chi desidera portare in tavola piatti ricchi di sapore e dalla texture impeccabile.
Il suo chicco grande e corposo assorbe i liquidi in modo uniforme, senza perdere consistenza, rendendolo ideale per risotti morbidi e avvolgenti, pietanze uniche e preparazioni al forno.
Si adatta perfettamente anche alla creazione di timballi, crocchette, arancini e supplì, dove resta compatto e gustoso. È eccellente inoltre in zuppe dense e minestre rustiche, alle quali dona maggiore struttura e pienezza di sapore.
Tostato con attenzione e sfumato con brodo caldo o vino, libera al meglio le sue qualità, regalando risultati che racchiudono tutta l’essenza della cucina italiana.