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Filetti di acciughe bio in olio extravergine di oliva 90 g Compagnia della pesca tradizionale
Acciughe biologiche in olio extravergine d'oliva dal sapore intenso e autentico selezionati attentamente per la massima qualità .
Inserite singolarmente nel vasetto a mano, in senso verticale per consentire una migliore estrazione dal vasetto.
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INGREDIENTI: Filetti di acciughe, *olio extravergine d'oliva (43%), sale. *Biologico.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 206 kcal/862 kJ |
| Grassi | 11,3 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 2,2 g |
| Carboidrati | 0,2 g |
| di cui zuccheri: | 0,2 g |
| Proteine | 25,9 g |
| Sale | 4 g |
USI IN CUCINA:
I filetti di acciughe biologici in olio extravergine d'oliva sono gustosi e intensi, pescati nella zona del mediterraneo sono perfetti per tantissimi piatti dagli antipasti ai secondi.
Ottimi per antipasto su delle tartine fresche o accompagnati con burro salato di alta qualità nei primi accompagnano tanti tipi di pasta e risotti sia come base che come ingrediente principale, Nei secondi sono ottime per preparare frittelle con fiori di zucca e mozzarella o per addensare e rinforzare salse come la tartara.