Riferimento: 7030A
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 Kg
Le gocce di cioccolato biologiche (3-5 mm) sono fondamentali per la preparazione di dolci e biscotti. Ottime in cucina per la creazione e decorazione di numerosi piatti dolci e salati.
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INGREDIENTI: pasta di cacao bio, zucchero di canna bio, emulsionate: lecitina di semi di girasole bio. (cacao 50%)
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2200/528 (Kj/KCAL) |
| Grassi | 32 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 20 g |
| Carboidrati | 48 g |
| di cui zuccheri: | 46 g |
| Fibre | 11 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | <0,01 g |
PROPRIETA' :
I flavonoidi, di cui le gocce di cioccolato fondente biologiche sono ricche, sono una sostanza antiossidante che aiuta a contrastare i radicali liberi nelle cellule.
Presentando un alto contenuto di feniletilammina, dopamina e serotonina, sono un rinomato stimolante della produzione di endorfine.
Le gocce di cioccolato fondente bio contengono numerose sostanze importanti per l'organismo tra cui vitamine del gruppo B e numerosi sali minerali.
USI IN CUCINA
Caratterizzate da un sapore dolce, le gocce di cioccolato fondente biologiche sono perfette per arricchire shake, frullati, gelati, mousse e yogurt oltre a porridge di avena o nel muesli.
Impasti di dolci, torte e biscotti possono essere decorati in maniera gustosa e originale con questo prodotto.
E' consigliato conservare le gocce di cioccolato biologiche sfuse in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.