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Pepe rosa in grani da agricoltura biologica certificata
Dal sapore delicato, e dal retrogusto di fragola e limone, il pepe rosa in grani è una spezia perfetta per rendere originali e unici numerosi preparazioni. Contiene, inoltre, numerose sostanze benefiche per l'organismo.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 50 g
INGREDIENTI: Pepe rosa in grani da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1399 Kj / 336 Kcal |
| Grassi | 11 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 2 g |
| Carboidrati | 39 g |
| di cui zuccheri : | 31 g |
| Fibre | 5 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA' :
Il pepe rosa in grani bio del sacchetto da 50 g a marchio la Boutique del Biologico ha rinomate proprietà stomachiche, toniche e stimolanti, in più rappresenta una buona fonte di sali minerali e vitamine.
USI IN CUCINA :
Il pepe rosa del sacchetto da 50 g a marchio La Boutique del Biologico, è anche noto come falso pepe, poichè appartiene ad un genere botanico completamente diverso da quello del pepe tradizionale.
Sono molto amati i suoi accostamenti in cucina con salmone, gamberi e mazzancolle, e con carni sia bovine che aviarie.
Il pepe rosa in grani biologico si abbina molto bene anche ad alcuni formaggi freschi soprattutto spalmabili come la robiola, la crescenza, il mascarpone.
Il suo gusto è piuttosto delicato e il suo aroma è dolce e speziato con delle note di limone e fragola.
Risulta essere perfetto per insaporire carpacci di pesce spada, tonno o salmone, come anche salse a base di yogurt, burro, mascarpone o frutta.
Il suo colore così ricco e brillante rende questo pepe l'ideale per donare eleganza e vivacità a piatti.