Semi di chia bio 250 g
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Semi di chia bio 100 g (SFUSI)
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Semi di chia decorticati biologici
Semi di chia decorticati sfusi provenienti da agricoltura biologica certificata
Piccoli e scuri i semi di chia decorticati bio sfusi sono una vera e propria miniera di nutrienti. Ricchi di fibre, proteine, grassi buoni, minerali e vitamine, sono un'ottima aggiunta a qualsiasi dieta. Possono essere aggiunti al muesli e allo yogurt a colazione, alle insalate, alle polpette, ai risotti e ai prodotti da forno.
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INGREDIENTI: semi di chia provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1901 Kj / 454 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
31,4 g 3,8 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
4,9 g 0,8 g |
| Fibre | 33,7 g |
| Proteine | 21,2 g |
| Sale | 0,025 g |
PROPRIETA’
I semi di chia biologici sfusi sono una ricca fonte di Omega 3.
Contengono anche sali minerali quali calcio, ferro, potassio e magnesio.
Forniscono al nostro organismo molte vitamine del gruppo A, B, C ed E.
Contengono 7 volte più vitamina C delle arance, il doppio del potassio delle banane, il triplo di ferro rispetto agli spinaci e 15 volte più magnesio dei broccoli.
Sono rinomate inoltre le proprietà antiossidanti dei semi di chia bio sfusi.
USI IN CUCINA
I semi di chia biologici sfusi sono molto piccoli e dal sapore delicato e gradevole.
Possono essere assunti crudi nella quantità di uno o due cucchiai al giorno come sorta di integratore alimentare naturale.
Sono molto amati con il muesli della prima colazione aggiunti a latte o yogurt.
Si abbinano molto bene a frullati di frutta e macedonie, ma possono essere impiegati anche come guarnizione di torte e biscotti, preferibilmente a cottura ultimata.
I semi di chia bio sfusi vengono utilizzati, in cucina, anche nella preparazione di insalate, risotti o piatti contenenti altri cereali.
Vengono spesso usati negli impasti di prodotti da forno come pane, focacce e torte salate o anche per la realizzazione di polpette di lenticchie, ceci o spinaci.
CURIOSITA’
I semi di chia sono dei piccoli semi scuri prodotti dalla Salvia Hispanica, pianta messicana appartenente alla famiglia delle Labiatae.
Questi semi costituivano la base della dieta quotidiana dei guerrieri Aztechi, i quali ritenevano di ricavare da essi tutta la forza e le energie necessarie per la conquista degli altri popoli e dei loro territori.
Erano infatti conosciuti come “i semi della forza” e venivano utilizzati anche dai Maya nei loro rituali religiosi.
Fu proprio per questo motivo che i conquistatori spagnoli cattolici, decisero una volta arrivati in America del Sud, di distruggerne le coltivazioni.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Paraguay e Uganda
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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