Semi di zucca bio 200 g (Origine Austria)
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Semi di zucca bio 100 g (SFUSI) Austria
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Semi di zucca biologici
Semi di zucca Austria sfusi provenienti da agricoltura biologica certificata
I semi di zucca Austria biologici sfusi sono ottimi mangiati crudi o leggermente tostati per uno snack salutare. Sono molto usati in cucina per impreziosire impasti di prodotti da forno e aggiungere croccantezza e gusto a insalate e primi piatti.
I semi di zucca biologici Austriaci di altissima qualità si presentano di dimensioni più grandi rispetto ad altre tipologie analoghe.
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INGREDIENTI: semi di zucca provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2375 Kj / 573 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
46 g 8 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
2 g 1,6 g |
| Fibre | 6,2 g |
| Proteine | 35 g |
| Sale | 0,05 g |
PROPRIETA’
I semi di zucca Austria biologici sfusi sono una ricca fonte di sali minerali quali ferro, fosforo, potassio e magnesio.
Contengono inoltre molte vitamine del gruppo E, B, C ed K.
USI IN CUCINA
I semi di zucca Austria biologici sfusi possono essere consumati crudi al naturale oppure leggermente tostati in padella o nel forno per uno snack gustoso e ricco di proprietà nutritive benefiche.
In cucina possono essere aggiunti nelle insalate, nell’impasto del pane o ancora possono essere usati per decorare e insaporire la superficie prodotti da forno come per esempio focacce e panini.
Sono molto amati anche in abbinamento ai risotti, ai quali conferiscono una particolare croccantezza.
Cuocendo i semi di zucca Austria bio sfusi in acqua o latte si ottiene un decotto, dal gusto che ricorda quello dell’orzata, dalle numerose proprietà benefiche, tra cui quella rilassante e antinfiammatoria.
CURIOSITA’
La zucca è una pianta annuale rampicante con le foglie palmate, che appartiene alla famiglia delle cucurbitacee.
La sua coltivazione è antichissima e risale al periodo degli Indios.
I semi di zucca sono dei semi dal colore verde del frutto della zucca.
Questi semi vengono estratti, lavati ed asciugati e non subiscono altri trattamenti per poter essere gustati
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Austria
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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