Peperoncino in polvere bio 250 g
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Peperoncino in polvere bio Sfuso 25g
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Peperoncino in polvere biologico
Peperoncino in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata
Profumato, aromatico e piccante, il peperoncino in polvere biologico, è una delle spezie più utilizzate in tutto il mondo per insaporire, profumare e conservare tantissime pietanze.
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INGREDIENTI: Peperoncino proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1585 Kj / 379 Kcal |
| Grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 3,2 g |
| Carboidrati | 32 g |
| di cui zuccheri : | 30,4 g |
| Fibre | 24,9 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,075 g |
PROPRIETA' :
Il peperoncino in polvere bio ha un apporto calorico molto moderato.
E' privo di colesterolo ed è particolarmente ricco di vitamine soprattutto del gruppo C, del gruppo A e PP.
Buono anche l'apporto di sali minerali quali potassio, calcio e fosforo.
Rinomate le sue proprietà antiossidanti, vasodilatatrici e antidolorifiche.
USI IN CUCINA :
Il peperoncino in polvere biologico sfuso è una spezia utilizzata in tutto il mondo per aromatizzare moltissime pietanze.
E' molto versatile, e in cucina viene utilizzato per preparare antipasti, primi piatti, minestre, secondi piatti di carne e pesce e ancora contorni di verdure.
Viene inserito inoltre all'interno di insaccati e formaggi, ed è un ottimo componente di salse di accompagnamento.
Il peperoncino in polvere biologico viene utilizzato anche nelle ricette dolci, è infatti molto amato il suo abbinamento con il cioccolato o ancora nella preparazione di sfiziosi cocktail.
Conservare il peperoncino biologico in polvere in contenitore lontano da fonti di luce, calore e umidità.
CURIOSITA' :
Il peperoncino appartiene alla famiglia delle Solanacee, come il peperone, la patata e la melanzana.
Detto chili nei paesi di lingua spagnola e inglese, è una pianta, che può raggiungere un' altezza di 1,5 mt.
Nell'uso comune con il termine peperoncino si vuole indicare però il frutto di questa pianta, una bacca a buccia spessa, che al suo interno ha un rivestimento membranoso pieno di semi.
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Dettagli
- Peso
- 25 g
- Origine
- UE/Non UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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