Aglio a fette bio Italia 25 g (Sfuso)

Aglio a fette bio Italia 25 g (Sfuso)

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Aglio a fette disidratato bio Italia

Aglio a fette sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata 

L'aglio disidratato in fettine sfuso dal sapore caratteristico e pungente, è una spezia dalle mille proprietà benefiche. In cucina viene utilizzato come insaporitore di impasti e ricette a base di pesce, carne oppure ancora per la preparazione di ottimo olio aromatico, che regalerà alle pietanze un gusto unico anche a fine cotture. Più delicata e digeribile del bulbo fresco è indicato anche per valorizzare verdure e legumi.

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INGREDIENTI: Aglio proveniente da agricoltura biologica.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 1614 Kj / 381 Kcal
Grassi 0,7 g
di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati 72,7 g
di cui zuccheri: 2,4 g
Fibre 9 g
Proteine 16,5 g
Sale 0,03 g

PROPRIETA' :

L' aglio disidratato a fette sfuso bio ha proprietà antibatteriche.

E' un alimento ricco di sali minerali quali magnesio, calcio, fosforo, iodio, ferro, zinco, manganese, e selenio.

Contiene in aggiunta anche numerose  vitamine C , A, B1, B2 e PP.

USI IN CUCINA :

L' aglio disidratato a fette bio sfuso, origine Italia, è molto utilizzato in cucina per il suo gusto unico.

Dal sapore e profumo tipico, nella versione disidratata, risulta avere un gusto più delicato e digeribile .

E' ottimo per insaporire zuppe di pesce, molluschi e frutti di mare, come anche carni come abbacchio, pollame e manzo o verdure e legumi.

L'aglio a fette bio certificato è ottimo anche inserito negli impasti di prodotti da forno come per esempio focacce, pane, taralli, grissini, etc.

In cucina è indicato anche per aromatizzare condimenti come l'olio.

 

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Dettagli

Peso
25 g
Origine
Italia
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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