Pepe bianco in grani bio 25 g (SFUSO)

Pepe bianco in grani bio 25 g (SFUSO)

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Pepe bianco in grani biologico

Pepe bianco in grani proveniente da agricoltura biologica certificata

Il pepe bianco in grani bio grazie al suo profumo intenso e gusto delicato è un alimento molto versatile in cucina e molto amato. Essendo poco piccante si abbina infatti perfettamente ai piatti di pesci, e crostacei come anche di carni bianche .

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INGREDIENTI: Pepe bianco on grani proveniente da agricoltura biologica.


VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 


Energia1285 Kj / 308 Kcal
Grassi3,3 g
di cui acidi grassi saturi:0,9 g
Carboidrati52 g
di cui zuccheri :2,1 g
Fibre13,1 g
Proteine10,9 g
Sale0,11 g


PROPRIETA' :

Il pepe bianco in grani biologico sfuso contiene la Piperina.

Questo è un alcaloide che dona a questa spezia rinomate proprietà digestive e diuretiche.

USI IN CUCINA :

Il pepe bianco in grani biologico sfuso ha un sapore rinomato per essere più tenue e meno piccante del pepe nero.

Si adatta per tale motivo a moltissime ricette di piatti dal sapore delicato.

E' ottimo infatti in abbinamento a piatti a base di pesce e frutti di mare o di carni bianche.

Il pepe bianco in grani bio è molto apprezzato anche in abbinamento alle patate e ai sottaceti o come componente di salse  e maionesi di accompagnamento per numerose ricette.

In cucina viene impiegato anche nelle ricette dolci per esempio in abbinamento alla frutta o in quelle agrodolci.

CURIOSITA'  :

Il pepe bianco in grani si ottiene dalla lavorazione dei frutti del Piper nigrum.

Questa è una pianta appartenente alla famiglia delle Piperaceae dalla quale si ottengono, attraverso diversi procedimenti, anche il pepe nero e il pepe verde.

 

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Dettagli

Peso
25 g
Origine
NONON UE (Sry Lanka o Vietnam)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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