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Semi di cumino bio (Carum carvi L.) provenienti da agricoltura biologica certificata sfusi 100 g
I semi di cumino biologici (Carum carvi L.) sono un alimento molto versatile in cucina dalle numerose proprietà benefiche (digestive, antiossidante e antinfiammatorie). In cucina sono molto apprezzati per arricchire di gusto e sapore insalate, zuppe, secondi piatti, contorni e per la realizzazione di ottime e salutari tisane o tè.
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INGREDIENTI: Semi di cumino bio (Carum carvi L.) provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1617 Kj / 386 Kcal |
| Grassi | 14,6 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,6 g |
| Carboidrati | 37,3 g |
| di cui zuccheri : | 7,4 g |
| Fibre | 12,7 g |
| Proteine | 19,8 g |
| Sale | 0,0425 g |
PROPRIETA' :
I semi di cumino biologici (Carum carvi L.) sono una buona fonte di proteine, fibre, vitamine (vitamina C, vitamina E) e sali minerali (ferro e calcio).
Sono noti per le loro numerose proprietà benefiche per la salute: antinfiammatorie, antiossidanti e digestive.
USI IN CUCINA :
I semi di cumino (carum carvi) biologici sono un ingrediente popolare in cucina, sia per il loro sapore caratteristico che per le loro numerose proprietà.
Molto versatili in cucina sono impiegati per insaporire molti piatti.
Possono essere tostati precedentemente per un sapore più intenso, o macinati per un uso più versatile.
I semi di cumino bio (carum carvi) possono anche essere utilizzati per preparare un té e tisane dalle rinomate proprietà digestive.
Sono un ottimo condimento per insalate, ingrediente di zuppe o ancora di secondi piatti o verdure.