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Cocco disidratato a strisce con buccia sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata
Delizioso e nutriente, il cocco disidrato bio a strisce con buccia sfuso è uno snack che proviene direttamente dalla noce di cocco da agricoltura biologica, conservandone tutte le proprietà antiossidanti. Il suo sapore unico può essere gustato in ogni momento della giornata per uno spuntino dolce e salutare.
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INGREDIENTI: Cocco a scaglie proveniente da agricoltura biologica certificata.
Conservare le strisce con buccia di cocco disidratato sfuso in luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di luce e calore.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2805 Kj / 670 Kcal |
| Grassi | 64,5 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 57,2 g |
| Carboidrati | 7,4 g |
| di cui zuccheri: | 7,4 g |
| Fibre | 16,3 g |
| Proteine | 6,7 g |
| Sale | 0,093 g |
PROPRIETA' :
Il cocco disidratato bio a strisce è un alimento poco calorico dalle rinomate proprietà antiossidanti.
E' ricco di sali minerali quali selenio, manganese, rame, ferro, zinco, potassio, calcio e fosforo.
Contiene inoltre buone quantità delle vitamine del gruppo B e di fibre.
USI IN CUCINA :
E' perfetto per essere gustato in ogni momento della giornata per uno spuntino gustoso e salutare e poco calorico.
In cucina viene molto utilizzato in pasticceria, per donare un aroma e un gusto unico a dolci quali torte, biscotti, muffin, crepes, mousse, budini, gelati e dessert.
Ottimo da aggiungere anche a muesli e shake in abbinamento ad altra frutta secca o al cioccolato, alimento con il quale si abbina perfettamente.
Il cocco biologico disidratato sfuso viene utilizzato in cucina anche per la realizzazione di ricette salate dal gusto etnico in abbinamento a riso, carne e pesce.
CURIOSITA' :
Il Cocco è un frutto della palma da cocco la Cos nucifera.
Questa pianta, tipica dei paesi della fascia tropicale a clima caldo-temperato, è coltivata in Thailandia, Messico e Brasile.
I suoi frutti sono di forma ovale e molto voluminosi, dal peso che varia dai 0,5 al 1,5 kg.
La sua parte esterna, legnosa e molto dura, è inizialmente di colore verde, e man mano che matura diventa di colore marrone.
Sotto questo duro guscio c'è la carne bianca commestibile dal sapore unico.
Il cocco biologico disidratato a strisce sfuso viene ricavato direttamente dalla noce di cocco.