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Kimchy di cavolo verza fermentato da agricoltura biologica Certificata 100% origine Italia
Il Kobas cavolo verza fermantato è un kimchi di verza realizzato con cavolo verza biologico di alta qualità coltivato in Italia. Il cavolo viene tagliato a julienne e fermentato con un mix di frutta e spezie biologiche, tra cui pere, mele, carote, ravanelli, cipolla, coriandolo e pepe verde.
La fermentazione spontanea conferisce un aroma fresco e delicato, con un retrogusto leggermente acidulo. La presenza di frutta e spezie conferisce al prodotto un sapore complesso e bilanciato.
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Ingredienti :
Verdure fermentate. Ingredienti: Cavolo verza* (52%), carote*, ravanello bianco*, cipolla*, pera*, mela*, sale, aglio*, coriandolo*, pepe verde*. *Da coltivazione biologica controllata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 81 kJ/ 19 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 g |
| Carboidrati | 2,5 g |
| di cui zuccheri: | 1,2 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 0,96 g |
| Sale | 1,9 g |
USI IN CUCINA:
Il cavolo verza kimchi fermentato biologico Kobas da 180 g è perfetto come antipasto, contorno o ingrediente per insalate, zuppe e molti altri piatti.
Questo prodotto è ricco di vitamine, minerali e probiotici, favorisce la salute intestinale e può essere utilizzato in diverse preparazioni culinarie.