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Patate a pasta gialla di montagna da agricoltura biologica certificata
Le patate a pasta gialla di montagna bio del Box Bio da 3 kg sono speciali poiché nascono ad alta quota in terreni incontaminati che ne migliorano consistenza e conservabilità, conferendo loro un sapore unico e pieno. Ideali per realizzare gnocchi, purè, crocchette e fritti.
Varietà Levante - Cal. 45+
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INGREDIENTI: Patate a pasta gialla di montagna da agricoltura biologica certificata.
PROPRIETA':
Le patate a pasta gialla di montagna bio del Box Bio da 3 kg sono un tubero con varie proprietà nutritive, in quanto sono particolarmente ricche di vitamine C, A, B3, B1, B2 e B6.
Contengono inoltre molti carboidrati complessi e sali minerali quali potassio, fosforo, calcio, magnesio, zinco, rame, ferro.
Le patate di Montagna a pasta gialla di montagna bio hanno una consistenza molto compatta e devono il loro colore giallo alla presenza di caroteni nella polpa.
USI IN CUCINA
Le patate a pasta gialla di montagna bio del Box Bio da 3 kg sono molto versatili in cucina: sono particolarmente indicate per la frittura o cotte al forno, ma risultano perfette anche in insalata.
Si adattano bene anche per la realizzazione di purè e gnocchi.
CATEGORIA SECONDA