Orzo decorticato bio 500 g

Orzo decorticato bio 500 g

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Orzo decorticato biologico

Orzo decorticato proveniente da agricoltura biologica certificata

L' orzo decorticato biologico è un cereale ricco di proprietà nutrienti che in cucina trova il suo impiego in ricette di insalate fredde con verdure, zuppe, primi piatti, minestre e sfiziosi e completi piatti unici.

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g

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INGREDIENTI: orzo decorticato proveniente da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia1380 Kj / 330 Kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

2,3 g

0,48 g

Carboidrati

di cui zuccheri

56,2 g

1,2 g

Fibre17,3 g
Proteine12,5 g
Sale0,03 g


PROPRIETA’

L'orzo decorticato biologico è una ricca fonte di sali minerali (fosforo, magnesio, ferro, zinco, silicio e calcio) e di Vitamine (del gruppo B ed E).

Ha inoltre proprietà antinfiammatorie e digestive in quanto ricco di fibre.

USI IN CUCINA

L'orzo decorticato biologico del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico prima di essere cotto necessita di un ammollo per circa 12 ore.

La cottura richiederà poi un tempo di circa 1 ora, ed andrà bollito con una proporzione fra orzo e acqua di 1:3.

In cucina, questo alimento particolarmente versatile, è molto apprezzato per la realizzazione di numerose e sfiziose ricette gustose.

E' infatti ottimo ingrediente per la preparazione di insalate fredde, accompagnato a verdure di stagione, come anche di zuppe e minestre, primi piatti, piatti unici.

Questo alimento bio certificato si sposa perfettamente sia con carne, pesce, legumi e verdure.

 

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Dettagli

Peso
500 g
Origine
Austria
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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