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Cous cous bianco di grano duro proveniente da agricoltura biologica certificata
Molto amato in cucina per la realizzazione di ricette sia dolci che salate, il cous cous bianco di grano duro bio certificato è infatti un alimento molto versatile. Facile e rapido nella sua preparazione, è ottimo in abbinamento a pesce, carne o verdure, ma può essere anche mangiato scondito in sostituzione del pane o del riso nei piatti unici.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g
INGREDIENTI: semolato bianco di grano duro proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1504 Kj / 355 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,7 g 0,4 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
72 g 2,4 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il cous cous bianco di grano duro biologico è un alimento ricco di vitamine del gruppo B e del gruppo A, fornisce inoltre al nostro organismo sali minerali quali potassio, fosforo, magnesio e calcio.
Ha una buona digeribilità, é povero di grassi ed è indicato quindi per chi segue un regime dietetico, per giunta aumenta il senso di sazietà grazie all’elevato assorbimento di acqua.
Questo alimento ha un indice glicemico poco elevato, non ha colesterolo, contiene fibre e proteine ed ecco perché è perfetto per tutte le età.
USI IN CUCINA
La preparazione del cous cous bianco di grano duro bio del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico, è veramente molto semplice.
E' infatti sufficiente versare sulla quantità di cous cous desiderata (circa 50 g per porzione) il doppio del suo volume di acqua bollente salata o brodo e coprire il tutto con un coperchio.
Una volta che questo alimento andrà ad assorbire tutta l’acqua, mescolarlo bene e condirlo a piacimento con verdure, pesce e carne. Ottimo il suo abbinamento anche a frutta secca e fresca.
Può essere utilizzato anche per preparare sformati, polpette, burger vegetali e può essere impiegato al posto del pane o del riso, scondito, in accompagnamento a piatti unici.
Può essere sfruttato anche per la realizzazione di gustose ricette dolci, sostituendo però l’acqua o il brodo con delle bevande vegetali, con dei succhi di frutta o con dell'acqua non salata.