Cous cous bianco bio 500 g
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Cous cous bianco bio 100 g (SFUSO)
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Cous cous bianco di grano duro biologico
Cous cous bianco di grano duro sfuso proveniente da agricoltura biologica
Il cous cous bianco di grano duro bio sfuso è un alimento molto amato in cucina per la realizzazione di ricette sia salate che dolci. Versatile e facile da preparare è ottimo il suo abbinamento con pesce, carne o verdure, ma può essere anche mangiato scondito in sostituzione del pane o del riso nei piatti unici.
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INGREDIENTI: semolato bianco di grano duro proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1504 Kj / 355 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,7 g 0,4 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
72 g 2,4 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il cous cous bianco di grano duro biologico sfuso è alimento ricco di vitamine del gruppo B e del gruppo A.
Fornisce inoltre al nostro organismo sali minerali quali potassio, fosforo, magnesio e calcio.
Il cous cous bianco di grano duro bio ha inoltre una buona digeribilità ed é povero di grassi, è pertanto indicato per chi segue un regime dietetico.
USI IN CUCINA
La preparazione del cous cous bianco di grano duro biologico è veramente molto semplice.
E' infatti sufficiente versare sulla quantità di cous cous desiderata (circa 50 gr per porzione) il doppio del suo volume di acqua bollente salata o brodo e coprire il tutto con un coperchio.
Bisognerà, quindi, aspettare che il cous cous bianco di grano duro biologico sfuso assorba tutta l’acqua (pochi minuti).
Una volta che il grano si sarà gonfiato, mescolarlo bene e condirlo a piacimento.
Il cous cous bianco di grano duro bio sfuso si presta alla realizzazione di moltissime preparazioni e può essere servito sia caldo che freddo.
Ottimo il suo abbinamento a carne, pesce e verdure, ma anche a frutta secca e fresca.
In cucina può, inoltre, essere utilizzato anche per preparare sformati, polpette e burger vegetali.
Il cous cous bianco di grano duro biologico sfuso può essere utilizzato al posto del pane o del riso, scondito, in accompagnamento a piatti unici.
Può essere utilizzato in cucina anche per la realizzazione di gustose ricette dolci.
Per la sua preparazione, in questo caso, si può seguire lo stesso procedimento menzionato sopra, sostituendo però l’acqua o il brodo con delle bevande vegetali, con dei succhi di frutta o con dell'acqua non salata.
CURIOSITA’
Il termine “cous cous” significa “tritato, ridotto in pezzi”.
Infatti il cous cous biologico sfuso ha l’aspetto di tanti piccoli granelli di sabbia.
E' un piatto tipico dei Paesi del Nord Africa, ma è molto diffuso anche altrove, ad esempio in Italia è uno fra i piatti tipici della regione della Sicilia e della Sardegna.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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