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Cous cous farro integrale proveniente da agricoltura biologica certificata
Il cous cous di farro integrale bio è un alimento dal gusto unico, molto versatile e facile da preparare. E' un piatto molto amato in cucina sia per la realizzazione di ricette sia salate che dolci. E' ottimo il suo abbinamento a pesce, carne o verdure, ma può essere anche mangiato scondito in sostituzione del pane.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g
INGREDIENTI: farro proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1452 Kj / 344 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,8 g 0,6 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
62 g 2,3 g |
| Fibre | 9,2 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il cous cous di farro integrale bio è un alimento ricchissimo di proprietà benefiche, aiuta a tenere sotto controllo la glicemia e apporta benefici al cuore.
E' ricco di vitamine e sali minerali tra cui potassio, fosforo, magnesio e calcio ed ha una buona digeribilità oltre ad essere povero in grassi, è pertanto consigliato per chi segue un regime dietetico.
USI IN CUCINA
Per la preparazione del cous cous di farro integrale bio del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico, è sufficiente versare sulla quantità di cous cous desiderata (circa 50 gr per porzione) il doppio del suo volume di acqua bollente salata o brodo e coprire con un coperchio.
Bisognerà aspettare che assorba tutta l’acqua in pochi minuti, e dopo potrà essere mescolato e condito a piacimento.
Il cous cous di farro integrale si presta alla realizzazione di moltissime ricette e può essere servito sia caldo che freddo.
E' ottimo il suo abbinamento a carne, pesce e verdure e può essere utilizzato anche per preparare sformati, polpette e burger vegetali.
In cucina è molto apprezzato il suo utilizzo anche per la realizzazione di gustose ricette dolci, e in questo caso, la sua preparazione, prevede l'utilizzo delle bevande vegetali o dei succhi di frutta al posto del brodo e dell'acqua.