Riferimento: 011515
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2 kg
Il cous cous di farro integrale biologico è un'opzione culinaria apprezzata sia per preparazioni dolci che salate. Perfetto con pesce, carne o verdure, questo piatto dal sapore unico può essere gustato da solo, come alternativa al pane. Ricco di vitamine e sali minerali, aggiunge un tocco nutriente e versatile alla tua tavola.
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INGREDIENTI: farro proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1452 Kj / 344 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,8 g 0,6 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
62 g 2,3 g |
| Fibre | 9,2 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il cous cous di farro integrale bio è un alimento ricchissimo di proprietà benefiche, aiuta a tenere sotto controllo la glicemia e apporta benefici al cuore.
E' ricco di vitamine, sali minerali tra cui potassio, fosforo, magnesio e calcio ma la sua proprietà principale risiede nel contenuto di selenio e di acido fitico che contrastano l'azione dei radicali liberi, i maggiori responsabili di tutte le forme di degenerazione cellulare.
Questo alimento è un'ottima fonte di proteine, ferro e contiene molta fibra ed ha quindi una buona digeribilità.
USI IN CUCINA
Per preparare il couscous di farro integrale biologico dalla comoda confezione de "La Boutique del Biologico", basta versare il doppio del volume di acqua bollente salata o brodo sulla quantità desiderata e coprire con un coperchio.
Una volta assorbita l'acqua, mescolare e condire in base al gusto personale.
Questo couscous si presta perfettamente a una vasta gamma di ricette, sia servito caldo che freddo.
Delizioso con carne, pesce e verdure, è ideale anche per preparare sformati, polpette e burger vegetali.
La versatilità di questo alimento si estende anche al mondo dolce. Provalo con bevande vegetali o succhi di frutta al posto di brodo e acqua per creare deliziose ricette dolci.