Cous cous di Farro integrale bio 500 g
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Cous cous di Farro integrale bio 100 g (SFUSO)
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Cous cous farro integrale biologico
Cous cous farro integrale sfuso proveniente da agricoltura biologica
Versatile e facile da preparare, il cous cous di farro integrale bio sfuso, è un alimento molto amato in cucina sia per la realizzazione di ricette salate che dolci. Dal gusto unico, è molto amato il suo abbinamento a pesce, carne o verdure, ma può essere anche mangiato scondito in sostituzione del pane.
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INGREDIENTI: farro proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1452 Kj / 344 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,8 g 0,6 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
62 g 2,3 g |
| Fibre | 9,2 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Il cous cous di farro integrale bio sfuso è alimento ricchissimo di proprietà benefiche.
E' infatti ricco di vitamine e sali minerali, tra cui potassio, fosforo, magnesio e calcio.
Ha una buona digeribilità ed é povero in grassi, è pertanto consigliato per chi segue un regime dietetico.
USI IN CUCINA
Per la preparazione del cous cous di farro integrale biologico è sufficiente versare sulla quantità di cous cous desiderata (circa 50 gr per porzione) il doppio del suo volume di acqua bollente salata o brodo e coprire con un coperchio.
Bisognerà aspettare che il cous cous assorba tutta l’acqua, operazione che avviene in pochi minuti.
Una volta gonfiato potrà essere mescolato e condito a piacimento.
Il cous cous di farro integrale bio si presta alla realizzazione di moltissime ricette e può essere servito sia caldo che freddo.
E' ottimo il suo abbinamento a carne, pesce e verdure e può essere utilizzato anche per preparare sformati, polpette e burger vegetali.
Se scondito, invece, il cous cous di farro integrale bio sfuso può essere utilizzato al posto del pane o del riso in accompagnamento a piatti unici.
In cucina è molto apprezzato il suo utilizzo anche per la realizzazione di sfiziose ricette dolci, e in questo caso, la sua preparazione, prevede l'utilizzo delle bevande vegetali o dei succhi di frutta al posto del brodo e dell'acqua.
CURIOSITA’
Il termine “cous cous” significa “tritato, ridotto in pezzi”, infatti il cous cous ha proprio l’aspetto di tanti piccoli granelli di sabbia.
E' un piatto tipico dei Paesi del Nord Africa, ma è molto diffuso anche in altri paese del mondo.
in Italia è infatti uno fra i piatti tipici della Sicilia.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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