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Quinoa nera da agricoltura biologica certificata
La quinoa nera biologica è un prodotto dall'alto contenuto di nutrienti quali proteine, ferro e calcio. È un alimento che si presta a moltissimi preparazioni in cucina: potrete infatti utilizzare la quinoa nera biologica come ingrediente nella realizzazione di dolci e prodotti da forno, ma potrete anche liberare la vostra fantasia utilizzandola nella creazione di deliziosi pokè.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio la Boutique del Biologico da 250 g
INGREDIENTI: quinoa nera da agricoltura biologica certificata
Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1642 Kj / 389 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
6,1 g 0,7 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
64 g 2,5 g |
| Fibre | 7 g |
| Proteine | 16 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETà
La quinoa nera bio è ricca di aminoacidi in particolare di lisina.
Contiene una percentuale di proteine superiore rispetto a quello degli altri cereali.
Nella quinoa nera biologica sono contenuti sali minerali quali ferro, fosforo e calcio.
Infine, questo alimento conserva in sè acidi grassi polinsaturi ed acido linoleico.
USI IN CUCINA
La quinoa nera bio del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico da 250 gr si adatta bene inserita all'interno di minestre con verdure, ma anche utilizzata in forno per realizzare sformati o per creare polpette deliziose senza uova.
Ideale per realizzare pokè con carne, pesce oppure verdure.
Si possono usare anche nella realizzazione di barrette di cereali e come ingrediente prelibato da inserire in torte e biscotti.
Infine, la quinoa nera biologica può essere persino frullata ed utilizzata per creare dei gustosi budini.
Si raccomanda di sciacquare bene la quinoa prima di cuocerla.