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Cacao in polvere naturale da agricoltura biologica certificata
Il cacao in polvere naturale 20/22 da agricoltura biologica certificata rappresenta un ingrediente di altissima qualità, versatile e salutare. Ideale per chi desidera arricchire la propria dieta con prodotti genuini e sostenibili, questo cacao si distingue per i suoi numerosi benefici nutrizionali.
La sua eccellenza lo rende la scelta perfetta per una vasta gamma di preparazioni culinarie, dalle bevande calde ai dolci, fino alle ricette salate più sofisticate. Con il cacao bio naturale 20/22, ogni piatto acquisisce un tocco speciale, unendo bontà e benessere in modo naturale e responsabile.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 75 g
INGREDIENTI: Cacao da agricoltura biologica.
* Il numero 20/22 si riferisce al contenuto di burro di cacao presente nel prodotto, che è compreso tra il 20% e il 22%. Questa percentuale di grassi offre un equilibrio ottimale tra sapore e consistenza, rendendo il cacao in polvere ideale per una vasta gamma di utilizzi culinari.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1705 Kj / 408 Kcal |
| Grassi | 21 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 12,5 g |
| Carboidrati | 12,5 g |
| di cui zuccheri : | 0 g |
| Fibre | 40 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 0,3 g |
USI IN CUCINA :
Il cacao in polvere naturale bio 20/22 del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico è largamente utilizzato in pasticceria, per la preparazione di torte, biscotti, mousse, crostate e gelati, creme, budini etc.
E' ottimo il suo accompagnamento al latte, che permette di rendere la prima colazione più gustosa.
Viene utilizzato, in cucina, anche per la produzione di numerosi liquori e digestivi.
In cucina il cacao in polvere del sacchetto da 75 g a viene utilizzato anche per molte ricette di piatti salati, la maggior parte di origine Spagnola o Messicana, che lo abbinano a carne di pollo, tacchino, anatra, coniglio ma anche frutti di mare.
Conservare il cacao in polvere bio in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.