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Semi di cumino (Nigella Sativa) da agricoltura biologica certificata
Dalle numerose proprietà benefiche, i semi di cumino bio (Nigella Sativa), sono molto utilizzati in cucina per la realizzazione di numerose ricette sfiziose. Grazie al loro sapore intenso e lievemente piccante, si prestano bene alla creazione di infusi e tisane, ma anche di salse e condimenti vari.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 50 g
INGREDIENTI: Semi di cumino nero (Nigella sativa) provenienti da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2092 Kj / 500 Kcal |
| Grassi | 40 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2 g |
| Carboidrati | 40 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Fibre | 20 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,1 g |
PROPRIETA' :
I semi di cumino bio (Nigella Sativa) del sacchetto da 50 g a marchio la Boutique del Biologico, rappresentano dei buoni alleati contro diabete e colesterolo e favoriscono il benessere del sistema immunitario.
Sono rinomate le loro proprietà disintossicanti, antiossidanti e digestive, rappresentando, inoltre, una buona fonte di ferro, utile per chi soffre di anemia.
USI IN CUCINA :
Grazie al loro sapore intenso e lievemente piccante, i semi di cumino bio (Nigella Sativa) del sacchetto da 50 g a marchio la Boutique del Biologico, hanno un colore molto particolare e un profumo aromatico, che li rende molto amati sia nella cucina indiana che in quella mediterranea.
Tostati, possono essere provati in aggiunta alle tue insalate biologiche, alle quali doneranno un tocco di croccantezza, altrimenti possono essere impiegati come decorazione di numerose ricette originali.
Spesso utilizzati per insaporire zuppe e piatti a base di carne o pesce, questi semi rappresentano il componente principale del curry e del guacamole.
Inoltre, è rinomato il loro accostamento a infusi e tisane, ma si sposano benissimo anche con pane e formaggi.
Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce, calore e umidità.