Riferimento: 43000
Zenzero in polvere da agricoltura biologica certificata
Spezia molto amata in cucina, lo zenzero in polvere bio è caratterizzato da un sapore leggermente piccante, che si sposa molto bene con ricette a base di carne, verdure, legumi e cereali. Dalle numerose proprietà benefiche, è ottimo per la creazione di tisane e infusi, alle quali donerà un tocco di gusto.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 50 g
INGREDIENTI: Zenzero*, zucchero di canna*; *proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1390 Kj / 332 Kcal |
| Grassi | 4,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,6 g |
| Carboidrati | 57,5 g |
| di cui zuccheri | 3,4 g |
| Fibre | 14,1 g |
| Proteine | 9 g |
| Sale | 0,068 g |
PROPRIETA’ :
Fonte di sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro, lo zenzero in polvere bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico è ricco anche di vitamine del gruppo B e vitamina E.
Questa spezia è composta da più di 300 elementi chimici tra oli essenziali, pectine, fenoli ed antiossidanti, ognuno dei quali esercita effetti benefici sul nostro organismo.
USI IN CUCINA :
Caratterizzato da un sapore dolce-piccante, lo zenzero in polvere bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico, mantiene tutte le proprietà benefiche dello zenzero fresco, anche se l'apporto calorico è maggiore, a causa dell'aggiunta di zucchero.
Perfetto per la creazione di tè, tisane e infusi, può essere impiegato anche nella realizzazione di torte, biscotti e cioccolatini originali.
In cucina, è un ottimo alleato per arricchire ricette salate fantasiose a base di carne, verdure, legumi o cereali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di luce e calore.