Pepe verde intero bio 25 g (SFUSO)
1,45 €
Prezzo
Pepe verde intero bio 50 g
Riferimento: 2454A
3,70 €
Tasse incluse
Pepe verde intero biologico
Pepe verde intero da agricoltura biologica certificata
Il pepe verde intero bio è una spezia preziosa e raffinata, dal gusto fresco, aromatico e delicatamente piccante. Raccolto giovane e lavorato senza pesticidi, esalta ogni piatto con un tocco elegante e naturale. Perfetto per salse, carni e piatti gourmet, è l’alleato ideale per chi cerca sapori autentici e benessere in cucina.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 50 g
INGREDIENTI: Pepe verde intero da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 485 kJ / 116 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 g |
| Carboidrati | 23 g |
| di cui zuccheri: | 22 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA':
Il pepe verde intero bio nel sacchetto da 50 g a marchio la Boutique del Biologico ha numerose proprietà interessanti:
✅ Digestivo naturale: stimola i succhi gastrici e favorisce la digestione.
✅ Antiossidante: ricco di polifenoli e piperina, aiuta a contrastare i radicali liberi.
✅ Antinfiammatorio: utile per lenire infiammazioni leggere e sostenere il benessere generale.
✅ Stimolante del metabolismo: la piperina può favorire l’assorbimento dei nutrienti e stimolare il metabolismo.
✅ Delicato per lo stomaco: meno pungente del pepe nero, ma ugualmente aromatico.
USI IN CUCINA:
🥩 Carni
Salsa al pepe verde: iconica con il filetto di manzo o petto di pollo, spesso in abbinamento a panna o burro.
Marinature: schiacciato leggermente, dona aroma a carni bianche, selvaggina e arrosti.
Cotture al forno o in padella: intero o pestato, arricchisce brasati e spezzatini.
🐟 Pesce
Aggiunge un tocco speziato ma elegante a filetti di pesce bianco, salmone o crostacei.
Ottimo in preparazioni crude come tartare o ceviche.
🥗 Verdure e piatti vegetariani
In zuppe, vellutate e stufati di legumi.
Per insaporire tofu, seitan o formaggi freschi.
Perfetto con patate, carote e funghi.
🧀 Formaggi e antipasti
Ottimo su formaggi erborinati o stagionati, magari con miele o confetture.
In mousse salate o spume.
🥫 Conserve e sottoli
Usato intero in giardiniere, sottaceti, chutney o salse artigianali.
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Dettagli
- Peso
- 50 g
- Origine
- Non Ue (Sry Lanka)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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