- In saldo!
Riferimento: 42000I
Farina di Cocco impalpabile proveniente da agricoltura biologica certificata
La farina di cocco impalpabile è profumata, gustosa e finissima. In cucina è un ingrediente molto utilizzato per la preparazione di numerosi dolci gustosi. Può essere impiegata anche per la realizzazione di sfiziose ricette salate.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 g
INGREDIENTI: Farina di cocco proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g.):
| Energia | 1306kj/312kcal |
| Grassi | 12,8 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 11,9 g |
| Carboidrati | 17,5 g |
| di cui zuccheri : | 16,5 g |
| Fibre | 30,5 g |
| Proteine | 16,5 g |
| Sale | 0,325 g |
PROPRIETA' :
La farina di cocco biologica impalpabile ha un basso indice glicemico
E' ricca di fibre, fra le farine presenti in commercio, è infatti quella con la maggiore concentrazione di questo elemento.
Contiene inoltre buone quantità di sali minerali come il potassio e ferro.
USI IN CUCINA :
Ricavata dalla macinatura molto fine della polpa essiccata di noce di cocco, la farina di cocco impalpabile biologica è ottima per preparare dolcetti crudisti di qualsiasi tipo.
In cucina viene utilizzata anche per creare delle soffici e morbide torte, in sostituzione fino al 25% della normale farina.
La farina di cocco bio sfusa è ideale anche per addensare zuppe, stufati, frullati o ancora per la panatura di carne o pesce.
E’ consigliabile conservare la farina di cocco impalpabile biologica in luogo fresco e asciutto all’interno di un contenitore ermetico lontano da luce e fonti di calore.