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Farina Cocco impalpabile bio 250 g

Farina Cocco impalpabile bio 250 g

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Farina di Cocco impalpabile biologica

Farina di Cocco impalpabile proveniente da agricoltura biologica certificata

La farina di cocco impalpabile è profumata, gustosa e finissima. In cucina è un ingrediente molto utilizzato per la preparazione di numerosi dolci gustosi. Può essere impiegata anche per la realizzazione di sfiziose ricette salate.

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 g

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INGREDIENTI: Farina di cocco proveniente da agricoltura biologica.

  

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g.): 

Energia 1306kj/312kcal  
Grassi  12,8 g
di cui acidi grassi saturi : 11,9 g  
Carboidrati  17,5 g
di cui zuccheri : 16,5 g
Fibre 30,5 g
Proteine 16,5 g
Sale 0,325 g

PROPRIETA' :

La farina di cocco biologica impalpabile ha un basso indice glicemico

E' ricca di fibre, fra le farine presenti in commercio, è infatti quella con la maggiore concentrazione di questo elemento.

Contiene inoltre buone quantità di sali minerali come il potassio e ferro.

USI IN CUCINA  :

Ricavata dalla macinatura molto fine della polpa essiccata di noce di cocco, la farina di cocco impalpabile biologica è ottima per preparare dolcetti crudisti di qualsiasi tipo.

In cucina viene utilizzata anche per creare delle soffici e morbide torte, in sostituzione fino al 25% della normale farina.

La farina di cocco bio sfusa è ideale anche per addensare zuppestufati, frullati o ancora per la panatura di carne o pesce.

E’ consigliabile conservare la farina di cocco impalpabile biologica in luogo fresco e asciutto all’interno di un contenitore ermetico lontano da luce e fonti di calore.

 

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Dettagli

Peso
250 g
Origine
Sri Lanka
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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