- In saldo!
Riferimento: 5010
Farina di cocco sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
Profumata e gustosa la farina di cocco è finissima e impalpabile. In cucina è un ingrediente di facile utilizzo per la preparazione di tanti dolci gustosi. Può essere impiegata anche per la realizzazione di sfiziose ricette salate.
Acquista la tua spesa sfusa online: biologica, conveniente, sostenibile e senza imballaggi di plastica!
INGREDIENTI: Farina di cocco proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1306kj/312 kcal |
| Grassi | 12,8 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 11,9 g |
| Carboidrati | 17,5 g |
| di cui zuccheri: | 16,5g |
| Fibre | 30,5 g |
| Proteine | 16,5 g |
| Sale | 0,325 g |
PROPRIETA' :
La farina di cocco biologica ha un basso indice glicemico
E' inoltre ricca di fibre: la presenza del 58% di fibre lo rendono, tra le farine presenti in commercio, il più ricco di queste sostanze.
Contiene inoltre buone quantità di sali minerali quali potassio e ferro.
USI IN CUCINA :
La farina di cocco impalpabile biologica si ottiene dalla macinatura molto fine della polpa essiccata di noce di cocco.
Ottima per preparare dolcetti crudisti di qualsiasi tipo, può essere impiegata in sostituzione fino al 25% della normale farina per creare delle soffici e morbide torte.
La farina di cocco impalpabile bio sfusa è ideale anche per addensare zuppe, stufati e frullati.
Utilizzata in cucina anche per la panatura di pollo o gamberi darà alla frittura un delicato sapore dolciastro.
E’ consigliabile conservare la farina di cocco impalpabile bio in luogo fresco e asciutto all’interno di un contenitore ermetico lontano da luce e fonti di calore.