Farina di fagioli Borlotti Bio 100 g (sfusa)
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Farina di fagioli Borlotti Bio 1 kg
Riferimento: 0968A
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Farina di Fagioli Borlotti biologica
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 Kg
La farina di fagioli borlotti bio è un' alternativa gustosa alla comune farina di grano. Ricca di proteine e povera in carboidrati è un alimento gluten free, indicato per la dieta di vegetariani, vegani, sportivi, celiaci. Molto versatile in cucina può essere impiegata per la realizzazione di ricette sia dolci che salate.
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INGREDIENTI: Farina di fagioli provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1216 kj / 291 kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,4 g |
| Carboidrati | 47,5 g |
| di cui zuccheri : | 3,5 g |
| Fibre | 17,3 g |
| Proteine | 20,2 g |
| Sale | 0,003 g |
PROPRIETA’ :
La farina di fagioli borlotti del saccheto formato convenienza è un alimento ricco di vitamine (soprattutto del gruppo B), sali minerali (come potassio, calcio, zinco, selenio e magnesio) fibre e di sostanze dalle proprietà antiossidanti.
Fornisce al nostro organismo numerose proteine vegetali ottime per sportivi, vegani o vegetariani.
Queste infatti, vengono assorbite lentamente dal nostro corpo, grazie alla presenza dei carboidrati complessi, cosa che la rende un alimento indicato anche per i soggetti diabetici.
La farina di fagioli borlotti biologica, essendo priva di glutine, può essere assunta inoltre dai soggetti celiaci.
USI IN CUCINA :
La farina di fagioli borlotti bio del sacchetto formato convenienza a marchio La Boutique del Biologico è un alimento molto versatile in cucina.
Può essere aggiunta, per esempio, a zuppe e a sughi, per aumentarne la loro cremosità e spessore, oltre per esaltarne e amplificarne il sapore.
Miscelata con altre farine o con il pangrattato, può essere utilizzata inoltre per la panatura o la pastellatura di numerosi alimenti.
In cucina viene impiegata anche per la realizzazione delle alternative low carb e gluten-free alla pasta convenzionale che saranno totalmente privi di glutine e dall'alto apporto proteico.
In sostituzione della farina bianca, può essere utilizzata per la realizzazione di besciamella o di numerosi e gustosi dolci.
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Dettagli
- Peso
- 1 kg
- Origine
- UE -ITALIA
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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