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Farina di noci proveniente da agricoltura biologica certificata
La farina di noci bio, ha un gusto dolce e delicato. In cucina viene impiegata per la realizzazioni di numerosi dolci (torte, biscotti, crostate, etc), ma è ottima anche come ingrediente di gustose ricette salate. Con essa si posso realizzare impanature originali, pasta, secca o fresca, focacce, pane e altri prodotti da forno
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 g
INGREDIENTI: Farina di noci da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2736 kj / 654 Kcal |
| Grassi | 61 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 4,5 g |
| Carboidrati | 7 g |
| di cui zuccheri: | 4,3 g |
| Fibre | 9,7 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0g |
PROPRIETA’ :
La farina di noci bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico contiene una buona quantità di Omega 3 e arginina.
E' un alimento ricco di sali minerali (fosforo, magnesio, calcio, ferro e sodio) e di vitamine (del gruppo A, C, B, E e K).
USI IN CUCINA :
La farina di noci bio certificata viene ricavata a seguito di un'essiccazione del frutto secco sbucciato.
In cucina, è un alimento molto versatile, che viene utilizzato per la realizzazione di numerose ricette.
Viene mixata ad altre tipologie di farine, per aggiungere proteine, fibre e sali minerali oltre all'aggiunta di un gusto unico e originale.
Con la farine di noci biologica si possono realizzare gustosi dolci, biscotti e torte, ma anche di deliziose salse spalmabili.
E' ottima anche impasti salati come per esempio la pasta secca o fresca, focacce, grissini, cracker e altri prodotti da forno.