Riferimento: 0766A
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
Dal gusto dolce e delicato la farina di noci biologica, viene impiegata, in cucina, per la realizzazioni di numerose ricette sia dolci che salate. Con essa si posso infatti realizzare biscotti, torte, crostate, coma anche impanature, pasta, secca o fresca, focacce, pane e altri prodotti da forno.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: Farina di noci da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2736 kj / 654 Kcal |
| Grassi | 61 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 4,5 g |
| Carboidrati | 7 g |
| di cui zuccheri: | 4,3 g |
| Fibre | 9,7 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0g |
PROPRIETA’ :
La farina di noci bio del sacchetto formato convenienza è ricca di Omega 3 e arginina.
E' inoltre un alimento ricco di sali minerali (fosforo, magnesio, calcio, ferro e sodio) e di vitamine (del gruppo A, C, B, E e K).
USI IN CUCINA :
La farina di noci biologica certificata è ottenuta dal frutto secco sbucciato.
E' un alimento molto versatile, che in cucina viene utilizzato per la realizzazione di numerose e diversificate ricette.
Quando utilizzata viene mixata ad altre varietà di farine, con lo scopo di aggiungere proteine, fibre e sali minerali ai preparati.
Con la farina di noci biologica del formato convenienza si possono realizzare ottimi dolci, biscotti e torte, ma anche deliziose salse spalmabili.
E' ottima ancheimpiegata per la realizzazione di impasti salati come pasta secca o fresca, focacce, grissini, cracker e altri prodotti da forno.