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Farina di cladodi (Farina di Nopal bio) proveniente da agricoltura biologica certificata
La farina di cladodi biologica, conosciuta anche come farina di Nopal bio, viene prodotta disidratando a bassa temperatura i cladodi (le "pale") del fico d'India biologico. Questo pregiato ingrediente alimentare offre numerosi benefici dietetici e cromatici senza alterare il sapore dei cibi. La farina di Nopal bio è ideale per essere utilizzata in vari infusi o come componente da miscelare con altre farine biologiche per creare snack e prodotti da forno.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 150 g
INGREDIENTI: Cladodi proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1740 kj / 416 kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,8 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri : | 74 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,018 g |
PROPRIETA' :
La farina di cladodi biologica è ricca di minerali essenziali come ferro, magnesio, potassio, fosforo e calcio, fondamentali per il benessere dell'organismo.
Essendo ricca di fibre aiuta a regolare l'intestino e regalare rapidamente un senso di sazietà.
USI IN CUCINA :
La farina di cladodi biologica offre molteplici possibilità di utilizzo in cucina.
È ideale per preparare salse, dolci, insalate, marmellate e zuppe. Può essere combinata con cereali, frutta e altri alimenti, rendendola una scelta versatile e nutriente.
La farina di cladodi biologici è particolarmente apprezzata anche nei frullati di frutta.