Farina di riso bio 100 g (SFUSA)
0,60 €
Prezzo
Farina di riso bio 500 g
Riferimento: 2007A
3,40 €
Tasse incluse
Farina di riso biologica
Farina di riso proveniente da agricoltura biologica certificata.
La farina di riso biologica si presenta come un eccellente sostituto della farina di frumento, adatta a una vasta gamma di ricette sia dolci che salate. È un ingrediente versatile in cucina, utilizzato per la preparazione di pasta, semolini, gnocchi, pane, crackers, biscotti, torte e dessert. Grazie alle sue proprietà, può essere impiegata anche come addensante per salse e zuppe, risultando ideale per la preparazione della besciamella e per l'impanatura di fritti.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g
INGREDIENTI: Farina di riso proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1489 kj / 351 Kcal |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi : | < 0,2 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri : | <0,5 g |
| Fibre | 1 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | < 0,1 g |
PROPRIETA’ :
La farina di riso biologica si distingue dal punto di vista nutrizionale per la sua elevata concentrazione di amidi, costituendo oltre il 75% della composizione, mentre la percentuale di proteine è relativamente bassa, attestandosi intorno al 7%.
Inoltre, è una fonte significativa di vitamine del gruppo B, tra cui B6, B3, B2 e B1, oltre a contenere sali minerali in concentrazione limitata.
Essendo naturalmente priva di glutine, la farina di riso biologica rappresenta una scelta ideale per coloro che seguono una dieta senza glutine, come i celiaci.
Va notato che, pur offrendo importanti nutrienti, la farina di riso bio è calorica e richiede un considerevole sforzo digestivo.
USI IN CUCINA :
La farina di riso biologica si conferma come la scelta ideale per coloro che soffrono di intolleranza al glutine o celiachia, offrendo un'alternativa eccellente alle farine di grano tenero nelle preparazioni dolci e salate.
Il suo gusto unico la rende apprezzata anche da chi non ha particolari problemi alimentari. Questa versatile farina può essere utilizzata singolarmente o in combinazione con altre farine per creare una vasta gamma di piatti, tra cui pasta fresca, semolini, gnocchi, crackers, pane, pizza, focacce, torte, muffin, biscotti e dolci al cucchiaio come creme o mousse.
La farina di riso biologica si distingue in cucina anche come efficace addensante per zuppe e salse, oltre a essere un ingrediente chiave nella realizzazione di besciamelle. La sua versatilità si estende al mantecare i risotti al posto del burro, offrendo una opzione più leggera.
Particolarmente notevole è il suo utilizzo per le panature nelle fritture, conferendo una leggerezza e croccantezza unica ai piatti.
Conservare la farina di riso bio in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Acquista ora online la farina di riso biologica in sacchetto da 500 g e ricevila casa tua: biologica e conveniente!
Dettagli
- Peso
- 500 g
- Origine
- Ue/Non eu
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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