Riferimento: 2018A
Farina di Soia Tostata sfusa da agricoltura biologica certificata
La farina di soia biologica è ottenuta dalla macinazione dei semi della pianta di soia ed è un'opzione alimentare priva di glutine. Questo la rende particolarmente adatta ai celiaci e a coloro che seguono una dieta vegetariana, poiché è ricca di proteine. La farina di soia bio trova impiego nella preparazione di una varietà di prodotti, tra cui pane, pasta e pizza, oltre a deliziose ricette dolci. Scopri le numerose possibilità culinarie offerte dalla farina di soia biologica per arricchire la tua alimentazione in modo sano e gustoso.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 200 g
INGREDIENTI: Soia proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1812 kj / 434 kcal |
| Grassi | 20,8 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 3,2 g |
| Carboidrati | 16,2 g |
| di cui zuccheri : | 7,8 g |
| Fibre | 16 g |
| Proteine | 37,6 g |
| Sale | < 0,01 g |
PROPRIETA’ :
La farina di Soia tostata bio contiene meno amidi rispetto alle altre varietà di farine ricavate da legumi.
La farina di soia tostata è anche adatta a chi deve seguire un´alimentazione ricca di proteine e presenta una composizione in amminoacidi essenziali più completa rispetto agli altri legumi.
Per tale motivo sono notevolmente più digeribili, hanno inoltre un basso indice glicemico che la rende indicata anche per la dieta dei diabetici.
Conservare la farina di Soia tostata bio in luogo fresco e asciutto, magari all’interno di barattoli di vetro con chiusura ermetica.
USI IN CUCINA :
La farina di soia tostata biologica è un ingrediente versatile in cucina, ideale per la preparazione di pasta, pane, pizza, focaccia e altri prodotti da forno.
È particolarmente apprezzata anche nelle ricette dolci, come frittelle, biscotti e torte, aggiungendo un tocco unico ai dessert.
Durante la preparazione, è consigliabile mantenere una temperatura di cottura relativamente bassa per evitare eccessive scuriture. Sperimenta la versatilità e il gusto unico della farina di soia tostata biologica nelle tue creazioni culinarie.