Farina di Soia Tostata Bio 100 g (SFUSA)
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Prezzo
Farina di Soia Tostata bio 1 kg
Riferimento: 2018B
7,00 €
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Tasse incluse
Farina di Soia Tostata Biologica
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
La farina di soia biologica è ottenuta dalla macinazione dei semi della pianta di soia ed è un'opzione alimentare priva di glutine. Questa caratteristica la rende particolarmente adatta ai celiaci e a coloro che seguono una dieta vegetariana, in quanto è ricca di proteine. La farina di soia biologica trova impiego nella preparazione di una vasta gamma di prodotti, tra cui pane, pasta e pizza, oltre a deliziose ricette dolci.
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INGREDIENTI: Soia proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1812 kj / 434 kcal |
| Grassi | 20,8 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 3,2 g |
| Carboidrati | 16,2 g |
| di cui zuccheri : | 7,8 g |
| Fibre | 16 g |
| Proteine | 37,6 g |
| Sale | <0,01 g |
PROPRIETA’ :
La farina di soia tostata biologica contiene meno amidi rispetto ad altre varietà di farine derivanti da legumi. Questo la rende notevolmente più digeribile e presenta un basso indice glicemico, rendendola adatta anche per la dieta dei diabetici.
Inoltre, la farina di soia tostata è particolarmente indicata per coloro che necessitano di un'assunzione elevata di proteine, poiché presenta una composizione di amminoacidi essenziali più completa rispetto ad altri legumi.
Per conservare al meglio la farina di soia tostata biologica, è consigliabile mantenerla in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente all'interno di barattoli di vetro con chiusura ermetica.
USI IN CUCINA :
La farina di soia tostata biologica è un ingrediente estremamente versatile in cucina, perfetto per la preparazione di pasta, pane, pizza, focacce e una vasta gamma di prodotti da forno.
Apprezzata anche nelle ricette dolci, come frittelle, biscotti e torte, dona un tocco distintivo ai dessert.
Numerose ricette beneficiano della combinazione di questa farina con la farina di frumento, utilizzando una proporzione del 70% di farina di frumento e il 30% di farina di soia tostata biologica.
Durante la preparazione, è consigliabile mantenere una temperatura di cottura relativamente bassa per evitare eccessive scuriture. Sperimenta la versatilità e il gusto unico della farina di soia tostata biologica nelle tue creazioni culinarie.
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Dettagli
- Peso
- 1 kg
- Origine
- NON UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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