Riferimento: 0991B
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 500 g
Proveniente dalle bucce di limone biologiche siciliane, la farina di buccia di limone è rinomata per il suo intenso profumo e il caratteristico aroma agrumato. È particolarmente apprezzata nell'arte della pasticceria, dove viene impiegata con creatività per arricchire torte, muffin, biscotti, crostate, creme e impasti per dolci.
Il processo di produzione segue metodi tradizionali che prevedono il naturale essiccamento delle bucce di limone biologiche, seguito dalla loro macinatura fino a ottenere una polvere sottilissima.
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INGREDIENTI: 100% scorze di limone siciliane Biologiche
Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1740 kj / 416 kcal |
| Grassi | 0,8 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,8 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri : | 74 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,018 g |
PROPRIETA' :
La farina di buccia di limone biologica è ricca fonte di fibre di vitamina C e di antiossidanti.
USI IN CUCINA :
La farina di buccia di limone biologica è un ingrediente versatile in cucina, noto per il suo aroma e sapore distintivo. Apprezzata sia nelle preparazioni dolci che salate, è un'aggiunta eccellente per conferire profondità di gusto e fragranza alle ricette. La sua versatilità si estende anche alla preparazione di tè e infusi, arricchendoli con una nota fresca e agrumata.
In pasticceria, la farina di buccia di limone è un ingrediente amato e ampiamente utilizzato nella preparazione di una vasta gamma di dolci, tra cui torte, biscotti, brioche, crostate e muffin. La sua presenza dona un tocco di freschezza e vivacità ai dolci, rendendoli irresistibilmente profumati e deliziosi.