Farina semintegrale tipo 2 bio 100 g (SFUSA)
0,40 €
Prezzo
Farina semintegrale tipo 2 bio 500 g
Riferimento: 12140A
2,30 €
Tasse incluse
Farina semintegrale tipo 2 biologica
Farina semintegrale tipo 2 proveniente da agricoltura biologica certificata
La farina biologica semintegrale di tipo 2 è una varietà di farina che mantiene un elevato contenuto di nutrienti e fibre. Dal gusto rustico e corposo è ideale per la preparazione di pane, pasta e altri prodotti da forno. Molto versatile in cucina può essere impiegata anche per la realizzazione di dolci, torte, biscotti come anche pasta e gnocchi
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g
INGREDIENTI: Farina semintegrale tipo 2 proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1436 kj / 343 Kcal |
| Grassi | 1,75 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,25 g |
| Carboidrati | 67,19 g |
| di cui zuccheri : | 0,67 g |
| Fibre | 5,2 g |
| Proteine | 12,1 g |
| Sale | 0,005 g |
PROPRIETA' :
La farina semintegrale 2 bio certificata è una varietà di farina molto più completa da un punto di vista nutrizionale rispetto alle altre tipologie di farine più raffinate ( come per esempio le farine di tipo 0 oppure 00).
E' infatti ricca di fibre, proteine, vitamine (idrosolubili e liposolubili), acidi grassi (prevalentemente insaturi - polinsaturi) e sali minerali.
USI IN CUCINA :
Questa varietà di farina biologica è consigliata, in cucina, per la produzione di prodotti da forno come pane casereccio, cracker, grissini, pizze a breve lievitazione o altri prodotti da impastare con paste acide.
La farina semintegrale 2 bio viene utilizzata anche per la preparazione di impasti molto idratati.
E' ottima per esempio come ingrediente principe di pizze alla pala o in teglia che sono caratterizzate da tempi di lievitazione medi o medio-lunghi.
Può essere impiegata anche in ricette di panificazione che prevedono una breve-media fermentazione e che richiedono un impasto realizzato a mano o con la macchina del pane.
In cucina viene utilizzata anche per le ricette dolci come torte, crostate, biscotti o per tantissime altre lavorazioni di pasticceria.
E' adatta anche per la preparazione della pasta fresca con o senza uova, pasta ripiena e gnocchi.
Conservare la farina semintegrale 2 bio in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente all’interno di barattoli di vetro con chiusura ermetica.
Acquista ora online la farina semintegrale di tipo 2 bio e ricevila a casa tua: biologica e conveniente!
Dettagli
- Peso
- 500 g
- Origine
- UE - Germania
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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