Farina di Polenta di Mais Bio Istantanea 500 g
2,90 €
Prezzo
Farina di Polenta di Mais Bio Istantanea 100 g (Sfusa)
Riferimento: 2020A
0,50 €
Tasse incluse
Farina di Polenta di Mais Biologica Istantanea
Farina di Polenta di Mais Istantanea sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
Gustosa, nutriente e dal colore inconfondibile la farina di Polenta di mais bio istantanea si prepara in soli 2 minuti. Ottima per la realizzazione di una gustosa polenta biologica condita a piacimento. In cucina trova largo utilizzo anche nella preparazione di numerosi piatti sia dolci che salati.
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INGREDIENTI: Mais proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1494 kj / 352 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,32 g |
| Carboidrati | 77,4 g |
| di cui zuccheri : | 0,82 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 6,3 g |
| Sale | < 0,01 g |
PROPRIETA’ :
I carotenoidi e la zeaxantina sono gli elementi contenuti nel mais che conferiscono alla farina di Polenta di mais bio istantanea un colore giallo intenso.
Dalle rinomate proprietà benefiche che hanno una notevole azione antiossidante, questo alimento contiene inoltre notevoli quantità di vitamina A, vitamina E e vitamina PP.
E' anche ricca di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, amido, fibra e sali minerali (potassio, calcio, fosforo, magnesio, ferro, rame, zinco, e selenio) e proteine.
USI IN CUCINA :
La farina di Polenta di mais biologica istantanea, facile da cucinare è pronta in soli 2 minuti. Suggeriamo 1 litri di acqua per 250 g di farina di mais bio precotta.
Ottenuta dalla macinazione del mais precotto a vapore è gustosa e saporita.
Questa farina può essere utilizzata per la preparazione, in cucina, oltre che per la realizzazione della polenta, anche di ricette sia dolci che salate.
Essa conferirà ad ogni preparazione un gusto unico e rustico.
CURIOSITA’ :
Originario dell’ America centrale, il mais biologico si è diffuso in Italia intorno al XVII secolo e ora viene coltivato soprattutto al centro nord.
Il mais nasce da una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, tribù delle Maydeae.
Questa pianta fu addomesticata dalle popolazioni indigene del Messico centrale ed è uno dei più importanti cereali coltivato sia nelle regioni tropicali che in quelle temperate.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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