Farina di piselli Bio 400 g
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Farina di piselli Bio 100 g (Sfusa)
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Farina di Piselli biologica
Farina di piselli sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
La farina di piselli bio certificata è un'alternativa sana e gustosa alle farine di cereali. Fonte di sostanze nutritive benefiche, è ricca di proteine ed è gluten free. In cucina può essere impiegata sia per la realizzazione di ricette salate, come pane, pizza, pasta e torte rustiche come anche ricette dolci.
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INGREDIENTI: Farina di piselli bio certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1463 kj / 346 Kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,2 g |
| Carboidrati | 53,2 g |
| di cui zuccheri : | 3,16 g |
| Fibre | 8,2 g |
| Proteine | 25,12 g |
| Sale | 0,02 g |
PROPRIETA’ :
La farina di piselli bio certificata si ottiene dalla macinatura dei seme del pisello dapprima essiccato e decorticato.
Questi legumi sono una ricca fonte di amido, proteine, fibre, sali minerali e vitamine e antiossidanti.
Si tratta dunque di un alimento ricco di sostanze nutritive benefiche che viene apprezzato notevolmente da chi segue una dieta vegetariana o vegana e anche dai soggetti celiaci perché è un alimento gluten free.
USI IN CUCINA :
La farina di piselli biologica è un prodotto alimentare, ricavato dall'omonimo legume, che si sta diffondendo sempre più, nelle tavole e nelle cucine di tutto il mondo.
I piselli sono infatti, sempre più apprezzati, grazie alla loro proprietà nutritive benefiche.
Sono indicati sia per chi ama una dieta sana ed equilibrata sia per chi ha bisogno di nuovi prodotti per integrare la propria alimentazione.
Ricca di proteine vegetali ed è un ottimo alimento per vegetariani, vegani, per chi pratica uno sport e per i bambini in fase di crescita.
Dal gusto gustoso e unico, questa farina, viene utilizzata per la panificazione, in molte ricette salate e anche per qualche dolce come alternativa alle farine di frumento.
Con la farina di piselli bio si possono infatti preparare pasta e pane, pizza di ottima consistenza e sapore, come anche zuppe, minestre e torte salate o plumcake dolci o salati.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- UE - ITALIA
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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