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Farina di piselli sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
La farina di piselli bio certificata è un'alternativa sana e gustosa alle farine di cereali. Fonte di sostanze nutritive benefiche, è ricca di proteine ed è gluten free. In cucina può essere impiegata sia per la realizzazione di ricette salate, come pane, pizza, pasta e torte rustiche come anche ricette dolci.
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INGREDIENTI: Farina di piselli bio certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1463 kj / 346 Kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,2 g |
| Carboidrati | 53,2 g |
| di cui zuccheri : | 3,16 g |
| Fibre | 8,2 g |
| Proteine | 25,12 g |
| Sale | 0,02 g |
PROPRIETA’ :
La farina di piselli bio certificata si ottiene dalla macinatura dei seme del pisello dapprima essiccato e decorticato.
Questi legumi sono una ricca fonte di amido, proteine, fibre, sali minerali e vitamine e antiossidanti.
Si tratta dunque di un alimento ricco di sostanze nutritive benefiche che viene apprezzato notevolmente da chi segue una dieta vegetariana o vegana e anche dai soggetti celiaci perché è un alimento gluten free.
USI IN CUCINA :
La farina di piselli biologica è un prodotto alimentare, ricavato dall'omonimo legume, che si sta diffondendo sempre più, nelle tavole e nelle cucine di tutto il mondo.
I piselli sono infatti, sempre più apprezzati, grazie alla loro proprietà nutritive benefiche.
Sono indicati sia per chi ama una dieta sana ed equilibrata sia per chi ha bisogno di nuovi prodotti per integrare la propria alimentazione.
Ricca di proteine vegetali ed è un ottimo alimento per vegetariani, vegani, per chi pratica uno sport e per i bambini in fase di crescita.
Dal gusto gustoso e unico, questa farina, viene utilizzata per la panificazione, in molte ricette salate e anche per qualche dolce come alternativa alle farine di frumento.
Con la farina di piselli bio si possono infatti preparare pasta e pane, pizza di ottima consistenza e sapore, come anche zuppe, minestre e torte salate o plumcake dolci o salati.
Barbabietole rosse cotte sottovuoto provenienti da agricoltura biologica certificata
Le barbabietole rosse cotte bio sono pronte al consumo: è sufficiente tagliarle e condirle con un po’ di olio e di sale. Oppure possono essere utilizzate per la realizzazione di numerose ricette. Sono ideali quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare alla qualità dei prodotti. Ideali per preparare antipasti gustosi, contorni e primi piatti.
Confezione 400 g
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Moringa in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata
La moringa in polvere biologica certificata è un superfood che offre numerosi benefici per la salute. Versatile in cucina, è perfetta per arricchire frullati, smoothie, tè, e infusi. Ideale in abbinamento a yogurt, cereali, formaggi, come anche a piatti salati quali zuppe e condimenti. Questo alimento si presta molto anche alla preparazione di dolci come biscotti e torte, offrendo un'esperienza culinaria nutriente e appagante.
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Curcuma fresca da agricoltura biologica certificata
La curcuma fresca bio è un alimento che si presta bene in cucina per valorizzare i vostri piatti, poiché può essere grattugiata fresca su insalate, per insaporire risotti, zuppe e secondi che possono essere a base di carne e di pesce. Ottima anche per dare un tocco ulteriore di sapore anche a centrifugati biologici gustosi e salutari.
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Zucca centenaria o Chayote da agricoltura biologica certificata
La zucca centenaria o Chayote bio è una grossa zucchina a forma di melanzana dalla buccia verde o bianca, sottile con spine flessibili facili da rimuovere. La sua polpa è chiara ed ha un solo grande seme commestibile. Ha un sapore piuttosto dolciastro ed in cucina viene spesso utilizzata per le preparazioni dolci che salate.
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Zucca Hokkaido proveniente da agricoltura biologica certificata
La Zucca Hokkaido bio ha un contenuto d’acqua inferiore rispetto alle altre varietà e presenta un interessante profilo nutrizionale. E' ottima per la realizzazione di vellutate, minestre, zuppe e risotti , oppure anche semplicemente arrostita al forno con un tocco aromatico di rosmarino. Ha la particolarità di avere la buccia commestibile e la sua polpa solida e poco fibrosa, ricorda vagamente il gusto di una deliziosa purea di castagna.
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Il prodotto può essere inviato tagliato per rispettare la grammatura indicata.
Integratore naturale composto in percentuali variabili di polline bio, propoli bio, pappa reale bio e miele bio
Il miele biologico è da sempre conosciuto per le sue proprietà curative e nutritive, ma quando combinato con il polline biologico e la pappa reale biologica diventa una vera e propria "bomba" per la salute. Questo prodotto, chiamato Bomba, è un potente rimedio naturale che offre numerosi benefici per il nostro organismo.
Grazie al forte potere curativo del miele, ricostituente del polline e dalla pappa reale, antisettico del propoli è considerato una vera e propria bomba della salute!
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Zenzero fresco proveniente da agricoltura biologica certificata
Lo zenzero fresco biologico si caratterizza per il suo sapore simile al limone ma presenta una nota pungente, quasi piccante.
E' l'ideale in cucina per aromatizzare minestre, riso, carni, pesci, frutti di mare, ortaggi ma anche tofu, salse e marinate. Ottimo come ingrediente per le vostre centrifughe o tisane biologiche.
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Zucchine provenienti da agricoltura bio certificato
Ricche di sostante nutrienti, le zucchine biologiche sono ipocaloriche e ricche di acqua. Alimento indicato per tutta la famiglia sin dalla prima infanzia, in cucina sono molto versatili e possono essere l'ingrediente principe di numerose ricette. Ottime al vapore, lesse, fritte sono un contorno unico, ma con esse si possono preparare numerosi piatti sia caldi che freddi.
Cal 14-21
In caso di assenza si sostituisce con la zucchina romanesca bio
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