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Prugne provenienti da agricoltura biologica certificata
Le prugne biologiche sono perfette in cucina per essere utilizzate nella preparazione di dolci, ma anche come farcitura o decorazione e per realizzare marmellate artigianali. Si accompagnano altrettanto bene nei piatti salati a base di carne e salumi.
Varietà Stanley - Cal. 35-40
In caso di assenza verrà sostituita, in base alla disponibilità, con susine biologiche.
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INGREDIENTI: Prugne provenienti da agricoltura biologica certificata.
PROPRIETA':
Le prugne bio sono frutti ricchissimi di antiossidanti naturali molto utili per il nostro organismo.
Sono ricche di fibre naturali, soprattutto se vengono mangiate con la buccia.
Hanno un buon contenuto di potassio e vitamine del gruppo A.
USI IN CUCINA:
Le prugne biologiche, in cucina vengono utilizzate per la preparazione di molti piatti, sia dolci e dessert, sia in abbinamento a secondi di carne o gustosi risotti.
Con esse possiamo preparare marmellate, ma anche torte e plumcake semplici e soffici da mangiare a colazione o merenda.
Infine per gustarle in tutta la loro dolcezza, possiamo inserirle in fresche macedonie o frullati.
CURIOSITA':
Soprattutto nei periodi in cui desideri depurarti a fondo, accompagna le prugne bio a molta acqua, a proteine magre (per esempio, un uovo alla coque) e a pane integrale in modo da favorire lo smaltimento delle tossine e la depurazione dell'intestino.