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Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato convenienza da 250 g
Lo zenzero disidratato a fette bio può essere consumato sia da solo, per un salutare spuntino, sia per la realizzazione di diverse ricette alle quali dona un gusto unico. E' infatti ottimo in abbinamento a piatti di carne, pesce e verdure.
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INGREDIENTI: radice di zenzero proveniente da agricoltura biologica certificata
Conservare le chips di zenzero disidratato biologico in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1334,7 Kj / 319 Kcal |
| Grassi | 3,6 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,8 g |
| Carboidrati | 56 g |
| di cui zuccheri: | 17 g |
| Fibre | 13 g |
| Proteine | 9,5 g |
| Sale | 0,14 g |
PROPRIETA' :
Lo zenzero disidratato a fette bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico nel formato convenienza da 250 g conserva le stesse proprietà benefiche della radice fresca, come per esempio le proprietà digestive, antibiotiche e antinfiammatorie.
E' un alimento contenente molti sali minerali come manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio e ferro.
Infine, è una ricca fonte di vitamina B e vitamina E.
USI IN CUCINA :
Lo zenzero disidratato a fette biologico è utilizzato dai più audaci amanti di questo tubero come snack da consumare anche in abbinamento ad un buon aperitivo.
In cucina viene spesso impiegato come sostituto del pepe insieme alla curcuma e al sale, oppure in abbinamento ad erbe rinfrescanti come la menta e la citronella.
E' molto apprezzato il suo abbinamento a piatti a base di carne, pesce e verdure.
Con lo zenzero disidratato a fette bio si possono realizzare ottime e salutari bevande calde, per esempio in aggiunta a limone e tè o infusi e tisane.