Riferimento: 1075AG
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 250 g
Il cavolo nero disidratato in pezzi biologico è un alimento ricco di nutrienti e sali minerali. E' ideale per la preparazione di piatti sfiziosi, gustosi e sani ai quali regalerà un tocco di colore, corposità e creatività. E' un'ottimo sostituto alla verdura fresca e si può utilizzare senza reidratarlo direttamente in fase di cottura.
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INGREDIENTI: cavolo nero da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1267,5 Kj / 389 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,5 g 0 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
37 g 2,5 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 32 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA':
Il cavolo nero disidratato in pezzi biologico è una fonte di sali minerali come calcio e zinco.
Contiene inoltre vitamine C, K, A e antiossidanti.
USI IN CUCINA:
Il cavolo nero disidratato biologico del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico da 250 gr è un alimento che si può consumare tutto l'anno ed è molto amato in cucina.
Si presta ad essere l'ingrediente originale di numerose preparazioni alimentari come per esempio risotti, salse, pesti ma può essere anche impiegato per il ripieno di torte salate.
Il suo colore è ideale per donare originalità e creatività ad antipasti, frittate e zuppe calde o fredde
Il cavolo nero disidratato in pezzi bio è perfetto anche per essere inserito all'interno di ripieni con carne se unito insieme ad altre erbe aromatiche.